Kartais geriausi šventinio stalo patiekalai gimsta ne tada, kai viskas suplanuota savaitę į priekį, o tada, kai reikia greito, patikimo ir tikrai skanaus sprendimo. „Rimi“ kulinarijos atstovas, šefas Paulius Lenkšas sako, kad būtent tokioms situacijoms labiausiai pasiteisina orkaitėje keptas „Butterfly“ viščiukas – patiekalas, kuris atrodo įspūdingai, bet iš tiesų yra labai praktiškas ir nesudėtingas. „Kadangi neturim laiko, reiks jį paruošti greičiau – iš viščiuko padarysim tokią išklotinę. Jis plokščias, turi daugiau paviršiaus ploto ir todėl daug greičiau iškepa“, – pasakoja Paulius. Toks paruošimo būdas pasaulyje dažniausiai vadinamas „spatchcock“, tačiau namų virtuvėje jis paprasčiausiai reiškia išskleistą viščiuką. Būtent dėl šios formos karštis jį pasiekia tolygiau, oda geriau apskrunda, o pati mėsa…
Prieš šventinį savaitgalį – kvietimas saugoti gamtą: meškinį česnaką rinkime atsakingai
Artėjant Velykoms ir įsibėgėjant pavasariui, vis daugiau žmonių traukia į miškus ieškoti pirmųjų pavasario žalumynų. Pastaruoju metu vienas populiariausių – meškinis česnakas (Allium ursinum). Aplinkos ministerija ragina gyventojus elgtis atsakingai ir šventes sutikti nežalojant gamtos – nenaikinti augalų masiškai ir rinkti tik tiek, kiek iš tiesų reikia, nedarant žalos augalų populiacijoms. Ankstyvas pavasario augalas, kurio būklė – trapi Meškinis česnakas – Lietuvoje natūraliai miškuose augantis česnakų genties atstovas. Jis dažniausiai aptinkamas derlinguose, ūksmėtuose lapuočių miškuose, šalia upelių ar šaltiniuotose pašlaitėse. Augalas puikiai prisitaikęs prie ankstyvo pavasario sąlygų – jo lapai prasikala dar prieš medžiams sulapuojant, o už kelių savaičių pasirodo ir balti žvaigždiški žiedai. Vegetacija trunka neilgai – jau vasaros…
Velykų stalas per 30 minučių: 3 greitos ir nebrangios idėjos, kurios atrodo kur kas įspūdingiau nei kainuoja
Jei Velykų stalo ruošimas vis dar asocijuojasi su ilgu stovėjimu virtuvėje ir pilnu krepšeliu brangių produktų, prekybos tinklo „Rimi“ atstovai siūlo šiemet į šventes pažiūrėti paprasčiau. Anot jų, šventiniam stalui visai nebūtina rinktis sudėtingų patiekalų – kartais pakanka kelių gerai suderintų ingredientų, kad per pusvalandį ant stalo atsirastų ir užkandžių ir kažkas sotesnio. „Dažniausiai daugiausia laiko ir pinigų pareikalauja ne pats šventinis stalas, o noras pagaminti per daug skirtingų patiekalų. Kur kas praktiškiau rinktis tokius ingredientus, kuriuos galima panaudoti keliems receptams iš karto. Taip pat prieš šventes visada verta peržvelgti produktus su nuolaida“, – sako prekybos tinklo „Rimi Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Luka Lesauskaitė-Remeikė. Mažiau gaminimo, daugiau sumanumo Kai šventėms…
Dvi idėjos, kurios išgelbės Velykas: antis su citrusais ir Azijos įkvėpti kepsniai taps tikru hitu
Gražiausios pavasario šventės džiugina ne tik jaukiu laiku su šeima, bet ir stalus nuklojančiais kulinariniais šedevrais. Velykos čia pat, tad dabar pats metas nuspręsti, ką gaminsite artimiesiems. Pasak prekybos tinklo „Iki“ šefo Dainiaus Špakausko, kad pagamintumėte įspūdingą pagrindinį Velykų patiekalą iš mėsos, visai nereikia brangių ingredientų: visas patiekalas gali kainuoti vos iki 10 Eur, o jam paruošti galite rinktis aukštos kokybės šviežią mėsą. Tokių receptų „Iki Šefas“ siūlo net du – Velykų stalas pakvips antimi su citrusais arba Azijos skonių įkvėptais kiaulienos sprandinės kepsniais, rašoma pranešime žiniasklaidai. „Nors prieš Velykas parduotuvėse bene didžiausio dėmesio sulaukia kiaušiniai, majonezas ir daržovės, pats Velykų stalas lietuvių namuose dažniausiai būna visai kitoks – sotesnis,…
Prieš ilgąjį Velykų savaitgalį – svarbus įspėjimas vairuotojams: prasideda susidūrimų su gyvūnais pikas
Velykų savaitgalį tūkstančiai gyventojų vyks aplankyti artimųjų, tačiau viena neatidi sekundė kelyje gali kainuoti daugiau nei26 tūkst. eurų. Draudimo bendrovės BTA duomenimis, būtent tiek gali atsieiti akimirka, kai į kelią netikėtai išbėga laukinis gyvūnas. BTA Transporto draudimo žalų skyriaus vadovo Andriaus Gasparavičiaus teigimu, tokiai situacijai nereikia net tamsaus paros laiko – daugiausia susidūrimų su laukiniais gyvūnais kelyje fiksuojama vos pradėjus temti. Susidūrimai su laukiniais gyvūnais Lietuvoje išlieka dažni, o jų pasekmės – vis brangesnės. Nors pernai tokių įvykių fiksuota mažiau nei ankstesniais metais, tačiau jų vidutinė žalos suma buvo beveik300 eurų didesnė. Didžiausia susidūrimų su laukiniais gyvūnais koncentracija pernai fiksuota pavasarį. 2025 m. išsiskyrė gegužė – vien per šį mėnesį,…
Per šventes „sustojo“ skrandis? Kada tai pavojinga ir kaip to išvengti
Per Velykas, kai stalai nukraunami gausiu ir sunkiau virškinamu maistu, daugelis susiduria su nemaloniais pojūčiais – pilvo sunkumu, tempimu ar pykinimu. Nors dažnai tai laikoma laikinu persivalgymo padariniu, „Hila“ šeimos gydytoja Emilė Tilindytė-Muliuolienė sako, kad tokie simptomai gali būti ir pirmasis signalas, jog virškinimo sistema yra jautresnė arba jau patiria didesnį krūvį. Gydytoja taip pat dalijasi praktiniais patarimais, kurie padeda sumažinti virškinimo sutrikimų riziką ir lengviau atsistatyti po šventinio laikotarpio. Diskomfortas skrandyje dažniausiai reiškia virškinimo perkrovą Kaip aiškina gydytoja, vadinamasis „sustojęs skrandis“ nėra medicininė diagnozė, tačiau tiksliai apibūdina būseną, su kuria pacientai dažnai susiduria po gausesnio valgymo. Tai susiję su tuo, kad skrandžiui tampa sunkiau apdoroti didelius kiekius, ypač riebesnio…
Lietuvos oro uostai kovą vėl gerino rekordus
Kovo mėnesį Lietuvos oro uostuose (LTOU) keleivių srautai toliau augo ir viršijo 542 tūkstančius. Dviejų aviacijos sezonų – žiemos ir vasaros – sandūroje esantis kovas buvo aktyvus visuose trijuose – Vilniaus, Kauno ir Palangos – oro uostuose, kurie užtikrina krypčių įvairovę ir patogų susisiekimą oru su svarbiais Europos aviacijos centrais. Vasarį aptarnavęs 469,5 tūkst. keleivių, Lietuvos oro uostų tinklas kovą toliau išlaikė augimo tendencijas ir paslaugas suteikė 542,2 tūkst. keleivių. Tai – 6,7 proc. daugiau lyginant su praėjusių metų kovo mėnesiu. LTOU duomenimis, keleivių srautai šių metų pirmąjį ketvirtį yra didesni lyginant net su rekordinių 2025 metų pirmuoju ketvirčiu. LTOU toliau demonstruojant spartų augimą, kaimyninėse rinkose keleivių srautai kovą –…
Šis patiekalas taps tikra Velykų stalo pažiba: patarimai, kaip iškepti sultingą ir traškią Pekino antį
Velykos Lietuvoje – ne tik tradicinė religinė šventė, bet ir pavasario pradžios, atsinaujinimo ir gausaus stalo simbolis. Per šią šventę neapsieinama be margučių, bet vis daugiau tautiečių stalo viduryje deda įspūdingą pagrindinį patiekalą – keptą paukštį, kuriuo vis dažniau tampa antis. Pernai Velykų laikotarpiu lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ parduotuvėse iš viso buvo nupirkta daugiau nei 53 tūkst. tonos šviežių Pekino ančių. Per pastaruosius kelerius metus šventiniu periodu „Maximos“ parduotuvėse Pekino ančių pardavimai nuosekliai auga. Praėjusiais metais per Velykas kasdien buvo įsigyta daugiau nei po 8,5 tūkstančio tonų. „Didžiosioms metų progoms tautiečiai vis dažniau ieško ypatingo patiekalo. Nebrangi Pekino antis, kuri artėjant šioms Velykoms siūloma dar pigiau, tampa puikiu pasirinkimu –…
Lietuvoje toliau trūksta pedagogų: ilgamečiai mokytojai įvardija, kas paskatintų jaunus žmones rinktis šią profesiją
Mokytojų trūkumo problema Lietuvos mokyklose aštrėja. Per penkerius metus šalyje gali trūkti daugiau nei 4000 mokytojų, rodo naujausi Nacionalinės švietimo agentūros (NŠA) skaičiavimai. Vien pritraukti specialistų nepakanka – dalis išbandę šį kelią nusprendžia pasukti į kitas profesijas. Vis tik esami mokytojai sako, kad tai normalu, nes dirbti mokykloje nėra tik profesinis pasirinkimas – tai ir pašaukimas, reikalaujantis daugiau nei dalyko išmanymo. Ilgus metus dirbantys pedagogai pabrėžia – svarbiausia, kad kuo daugiau jaunų žmonių išbandytų šį kelią, nes tik taip galima žinoti, ar tai tavo profesija. Penkerius metus su vaikais dirbanti ispanų kalbos mokytoja Rebeca Escriche Pallares Vilniaus humanistinėje mokykloje (VHM) skaičiuoja jau antrus metus. Į mokyklą dirbti mokytoja ji grįžo…
Žalieji teiginiai reklamoje: griežtėjantis reguliavimas ir praktinės rizikos
„Tvarus“, „draugiškas aplinkai“ ar „ekologiškas“ – jau netrukus šie apibūdinimai komercinėje komunikacijoje bus vertinami ne kaip rinkodaros pasirinkimas, o kaip teiginiai, kuriuos būtina pagrįsti. Griežtesnis reguliavimas ir atsakomybė už klaidinančią verslo komunikaciją įsigalios šių metų rugsėjo 27 d., kartu su Nesąžiningos komercinės veiklos vartotojams draudimo įstatymo pakeitimais. Naujaisiais pakeitimais į nacionalinę teisę perkeliama Vartotojų įgalinimo žaliojoje pertvarkoje direktyva (angl. Empowering Consumers for the Green Transition Directive), kuri iš esmės keičia aplinkosauginių teiginių naudojimo standartą – nuo deklaratyvių formuluočių privalu pereiti prie aiškiai pagrįstų, patikrinamų teiginių. „Praktikoje tai reiškia, kad verslai turi ne tik peržiūrėti naudojamą komunikaciją, bet ir įsivertinti, ar turi pakankamus duomenis kiekvienam teiginiui pagrįsti“, – sako pakuočių atliekų…
