Graikiškas jogurtas, graikiniai riešutai, feta sūris, alyvuogės, gyros ir, žinoma, visų pamėgtos graikiškos salotos – tai tik keli šios šalies virtuvės produktai sėkmingai atradę vietą ant kiekvieno iš mūsų stalo. Kuo ši virtuvė ypatinga ir kodėl mes, šiauriečiai, taip pamėgome tiek jos produktus, tiek receptus? Šiuolaikinė Graikijos virtuvė tęsia ilgametes senovės Graikijos ir Bizantijos tradicijas, kurių pagrindą sudaro šventoji trejybė: miltai, alyvuogių aliejus ir fermentuotos vynuogių sultys. Kadangi mėsa anuomet buvo valgoma retai, gyventojai rinkosi čia pat vietoje prieinamus produktus, tokius kaip žuvis, daržovės, vaisiai ir riešutai. Šios sąlygos lėmė, jog šiandien graikiška arba kitaip vadinama Viduržemio jūros virtuvė yra gausi sveikų, lengvų ir daugelio skoniui tinkančių produktų. Graikišką žymę…
Kompiuteriniai žaidimai – ne tik laisvalaikiu: ar hobis gali virsti pragyvenimo šaltiniu?
Visuomenėje dažnai susiduriame su nuomone, kad kompiuterinius žaidimus žaidžiantis jaunimas tuščiai švaisto laiką ir potencialą. Naujai atsirandančios profesijos kaip esporto atstovas ar tiesioginių transliacijų vedėjas įrodo, kad šis hobis gali tapti ir darbu. Iš kompiuterinių žaidimų gyvenantis Karolis Jankauskas, dar žinomas slapyvardžiu LTU Republic, atskleidžia, kaip jam pavyko mylimą veiklą paversti pragyvenimo šaltiniu. Hobis virto darbu Paklaustas, kaip įvardija savo profesiją, K. Jankauskas nusijuokė: „Jeigu oficialiai – tiesioginių transliacijų vedėjas, tačiau jaunoji karta geriau supras sąvoką streameris“. Žaidimai į K. Jankausko gyvenimą atėjo anksti, kai jam buvo vos penkeri metai. Sudominti vaiką kompiuteriniais žaidimais nebuvo sunku, kadangi tuo metu tai buvo perversmas – visiškai naujas pasaulis ekrane. Tada jis negalėjo…
Vieno puodo patiekalai: socialinių tinklų tendencija, kurią privalote išbandyti virtuvėje
Prasidėjus naujai savaitei sukate galvą, ką pasigaminti artimiausiomis dienomis? Socialiniuose tinkluose išpopuliarėję vienos skardos, puodo ar keptuvės patiekalai – puiki išeitis tiek stokojantiems laiko, tiek norintiems artimuosius palepinti maistinga, namine, greita ir nebrangia vakariene. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako pastebinti, kad pastaruoju metu pirkėjai savo savaitinius pirkinius planuoja kur kas atsakingiau, stengiasi apsipirkti bent kelioms dienoms į priekį, renkasi sveikatai palankesnį maistą. „Net kai kalbama apie patiekalus, kuriems paruošti ypatingų produktų nereikia: sriubas, troškinius, apkepus, tinklo pirkėjai jiems pagaminti renkasi platų daržovių spektrą. Pavyzdžiui, saldžiąsias bulves, moliūgus, netgi petražolių šaknis, kurių šviežias derlius neseniai pasirodė parduotuvėse. Be to, pastebime, kad prieš vykdami į parduotuves pirkėjai ne tik…
Tuberkuliozės gydymas šiandien – iššūkiai ir inovacijos
Rugsėjo mėnesio pabaigoje Respublikinės Šiaulių ligoninės Tuberkuliozės ir plaučių ligų klinika organizavo nuotolinę tiesioginės transliacijos konferenciją „Dar kartą apie tuberkuliozę“. Diskutuota apie aktualumo neprarandančią tuberkuliozės gydymo problematiką ir intervencinės pulmonologijos galimybes tuberkuliozės diagnostikoje. Tuberkuliozės ir plaučių ligų klinikos vadovė, Asta Žaliukienė pastebėjo, kad nepaisant to, jog tuberkulioze sergančių žmonių skaičius Lietuvoje mažėja, nerimą kelia vaistams atsparių tuberkuliozės atvejų skaičius. „Tuberkuliozė – viena seniausių ligų apie kurią, regis, žinome labai daug, tačiau, kai susergame patys ar artimas – sutrinkame. Kyla klausimų – ar kažką užkrėsiu? ar galiu gydytis namuose? ar pasveiksiu? Konferencijos tikslas – dalintis naujovėmis ne tik su medikų bendruomene, bet ir edukuoti visuomenę, nes matome poreikį ir būtinybę. Tuberkuliozės skyrius šiuo…
Rytą pradėkite nuo maistingo glotnučio: patiks net ir tiems, kurie nevalgo pusryčių
Šąlantys orai kasmet pradeda siųsti išbandymus mūsų organizmui – nusilpęs imunitetas, nuovargis ir pirmieji peršalimo požymiai signalizuoja apie vitaminų trūkumą. Citrusiniai vaisiai, tokie kaip apelsinai, mandarinai, klementinai, o tarp jų ir kiviai – gali padėti užtikrinti tinkamą vitamino C kiekį ir padeda kovoti su įvairiomis ligomis, ypač, jei nuo jų pradedate savo rytą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad kiviai, kurių šviežias derlius jau pasiekė parduotuves, populiarūs tarp pirkėjų išlieka visus metus, o piką jų pardavimai pasiekia sausio-vasario mėnesiais. „Kiekvienais metais atšalus orams stebime augančią vaisių, praturtintų vitaminu C, paklausą. Šiuo metų laiku žmonės ypač rūpinasi savo imunine sistema, todėl siekiame pirkėjams pasiūlyti platų šviežių vaisių ir…
Informacija apie įžuvinimą ir žuvų išteklių mokslinius tyrimus atveriama visuomenei
Aplinkos ministerija skaitmenizavo įžuvinimo ir žuvų išteklių mokslinių tyrimų procesus ir atveria juos visuomenei. Nuo šiol kiekvienas Lietuvos gyventojas gali matyti kada, kuriuose vandens telkiniuose kokios žuvys įveisiamos ir net gali gyvai stebėti įžuvinimą. Taip pat visi besidomintieji gali susipažinti su mokslininkų atliktais tyrimais ir sužinoti, kokios hidromorfologinės vandens telkinių sąlygos, kiek ir kokių žuvų juose gyvena. „Aplinkosaugoje vykstančių procesų skaitmenizavimas, skaidrinimas ir viešinimas visuomenei yra vienas pagrindinių mūsų prioritetų, toks jis ir išliks. Kviečiu smalsuolius dalyvauti mūsų upių ir ežerų įžuvinimuose“, – sako aplinkos ministras Simonas Gentvilas. Minėtus duomenis galima rasti informacijos apie biologinę įvairovę rinkimo, tvarkymo, analizės ir pateikimo visuomenei sistemos Biologinės įvairovės informacinės platformos dalyje, skirtoje įžuvinimui…
Baltijos rinkos pirmosios išbando tarptautinio prekės ženklo „Creditea“ finansų valdymo programėlę
Skaitmenines finansines paslaugas „Credit24“ vardu Lietuvoje teikianti įmonė „IPF Digital Lietuva“ vartotojams prisistato su nauja platforma „Creditea“. Klientų patogumui sukurtas ir parankus finansų valdymo įrankis – mobilioji programėlė, suteikianti galimybę patiems atsidaryti sąskaitą ir kontroliuoti išlaidas, užsisakyti kortelę bei, prireikus, naudotis Kredito linija. „IPF Digital“ grupė skaitmenines finansines paslaugas teikia daugiau nei 300 tūkst. klientų visame pasaulyje. Įmonės platformos „Creditea“ Europoje ir Šiaurės Amerikoje vartotojai naudojasi skolinimosi paslauga internetu, bet tik Baltijos šalyse veikia šio prekės ženklo mobilioji programėlė. „Grupei gavus licenciją teikti mokėjimo ir e-pinigų paslaugas, žengėme savo pirmą žingsnį į FinTech sektorių. Latvijoje „Creditea“ programėlė pasirodė dar praėjusių metų pabaigoje, o Estijoje – šių metų pavasarį. Sėkmingai ją…
Makaronai ir toliau karaliauja pirkinių krepšeliuose: derinys su daržovėmis dviems tekainuos 4 eurus
Makaronai – daugelyje šalių lengvai prieinamas ir nebrangus maistas, gaminamas tiek kaip savarankiškas patiekalas, tiek kaip garnyras ar net salotos. Prekybos tinklo „Rimi“ produktų vadovė D. Špūrienė pastebi, kad kylant kainoms pirkėjai vis dažniau juos gamina namuose, nes pigiausi „Rimi Basic fusilli“ makaronai tekainuoja 0,45 euro ir yra išties nesunkiai paruošiami. Be to, įvairių rūšių makaronų daugiau galima nusipirkti per akcijas, mat jie galioja ilgiau nei metus. Kulinarijos technologė Lina Barčaitė kviečia pasigaminti sveikatai palankias makaronų salotas su avinžirniais, kurių skoniais tikrai nenuvils, o patiekalo kaina sieks vos 4 eurus. Populiariausi – spagečiai, sraigteliai ir vamzdeliai Prekybos tinklo „Rimi“ roduktų vadovė D. Špūrienė pastebi, kad po pandemijos pirkėjai įprato…
Nesirinkite IT specialisto profesijos vien todėl, kad ji paklausi
Pernai net 62 proc. Lietuvos įmonių turėjo laisvų informacinių technologijų (IT) specialistų darbo vietų, kurias buvo sunku užpildyti ir lyginant penkerių metų laikotarpį, šis skaičius auga: 2017 m. trečdalis įmonių sunkiai rado IT srities darbuotojų, 2018 m. – jau beveik pusė. Taigi, IT specialistų poreikis didėja. Lietuvoje IT studijas kasmet baigia per tūkstantį jaunuolių, taip pat į darbo rinką ateina į IT profesiją persikvalifikavusių žmonių. Tačiau darbdaviai sako, kad pastarieji pora metų visame pasaulyje IT rinkoje buvo įtempti. Prie to prisidėjo ir pandemija, atnešusi naują realybę, kuomet reikėjo keisti darbo organizavimo procesus, diegti naujus procesus ir pan. IT specialistų pasiūla vis dar nepakankama, taigi darbdaviai ieško naujų sprendimų, kaip privilioti…
Bažnytinio paveldo muziejus kviečia į renginių ciklą, skirtą šv. Juozapato metams
2023 m. minimas Vilniaus 700 metų jubiliejus ir 400-osios šv. Juozapato Kuncevičiaus (apie 1580–1623) kankinystės metinės. Šios sukakties proga Lietuvos Respublikos Seimui paskelbus 2023-iuosius šventojo Juozapato metais, Vilniaus arkivyskupijos Bažnytinio paveldo muziejus kviečia į renginių ciklą „Kijevo krikščionybės skaitiniai Vilniuje“. Visus metus truksiantys renginiai leis pažinti šventojo Juozapato asmenį, jo epochą, rusėnišką Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės dėmenį, istorinius ir kultūrinius Ukrainos ir Lietuvos ryšius. Renginių cikle – mokslininkų paskaitos, diskusijos Bažnytinės unijos ir unitiško kultūros paveldo klausimais, ekskursijos Vilniaus Švč. Trejybės Graikų apeigų katalikų bažnyčioje. Šv. Juozapato metų kulminacija taps 2023-iųjų rudenį atidaroma tarptautinė paroda „Tegul visi bus viena. Šv. Juozapato Kuncevičiaus kankinystei – 400“. 1623 m. lapkričio 12 d. Vitebske…