Šv. Kūčių stalas neįsivaizduojamas be tradicinio spanguolių ar kitų uogų kisieliaus – sodraus skonio tirštas gėrimas įtinka tiek mažiesiems smaližiams, tiek vyresniems jo ragautojams. Kaip virti, kuo gardinti ir kaip vartoti šį labiausiai Šiaurės šalyse paplitusį gėrimą, pataria jau 16 metų maisto technologijos srityje dirbanti Aušra Staninienė. Kisieliaus pagrindinės sudedamosios dalys yra vanduo, mėgstamos uogos, cukrus ir krakmolas. Visa kita – fantazijos reikalas, sako pašnekovė. „Kisieliui virti tinka praktiškai visos uogos – ir rūgštesnės spanguolės ar vyšnios, ir saldesnės braškės, avietės ar net mėlynės. Taip pat kisielių galima virti su juodaisiais ar raudonaisiais serbentais – toks gėrimo variantas būtų labiau išskirtinis. Vis dėlto Šv. Kūčių stalui dažniausiai renkamės spanguolių kisielių“,…
Kaip pagaminti įdarą paukštienai: naudingi patarimai ir receptas Kalėdoms
Kepta paukštiena – dažnai tampa pagrindiniu lietuvių Kalėdų stalo patiekalu. Tai įrodo ir didėjantys šios mėsos rūšies pardavimai – anot Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, tokia tendencija pastebima jau ne vienerius metus. Prekybos tinklo duomenys rodo, kad pirkėjai renkasi ne tik atskiras vištienos dalis, bet vis dažniau ir visą paukštį. „Vištiena – perkamiausia iš baltos mėsos rūšių, todėl nenuostabu, kad ši mėsa dažnai pastebima ir šventiniuose pirkėjų krepšeliuose. Prieš Kalėdas išauga ne tik vištienos, bet trečdaliu padidėja ir įvairiausios rūšies žuvies bei jūros gėrybių pardavimai. Be to, pirkėjai dairosi ir gurmaniškesnių užkandžių: sūrių, kumpių, pašteto“, – teigia V. Budrienė. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ atstovė, sako, kad tokio…
Telemedicinos galimybės: regiono ligoninių skubios pagalbos skyrių pacientus nuotoliu konsultuos didžiųjų ligoninių medikai
Šiandien Kauno klinikose pristatytas pirmasis veiklą pradėjęs skubiosios medicinos Telemedicinos centras Lietuvoje. Nacionalinio projekto metu trijose didžiosiose Lietuvos ligoninėse įkurti centrai telemedicinos konsultacijas teiks dešimčiai Kauno ir Vilniaus regiono ligoninių ir taip pagerins skubiosios medicinos pagalbos paslaugų kokybę ir prieinamumą regionų gyventojams. Telemedicinos centro pristatymo metu sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys teigė, kad telemedicina iš ateities medicinos virto dabarties paslauga, o jos naudą artimiausiu metu pajaus visi šalies pacientai. „Kauno klinikose atidarytas Telemedicinos centras – pirmas žingsnis, kuriant telemedicinos tinklą didžiuose šalies ligoninėse. Nors investicijos daromos mūsų gydymo flagmanuose, tačiau jų naudą pajaus visi šalies pacientai ir gydytojai, – nuotoliniu būdu konsultacijos bus atliekamos rajonų ligoninėse, taip stipriai prisidedant prie…
Naujos kartos televizija muša rekordus: komedijų ištroškę žiūrovai ir tarptautinis pripažinimas
Naujos kartos televizija „Go3” Baltijos šalyse sumušė žiūrimumo rekordą – 30 mln. valandų per mėnesį. Didėjantis populiarumas padėjo kartu augti ir vietiniams prodiuseriams, kurių darbais susidomėjo tarptautinė platforma „Netflix“, pasauliui pristačiusi gausybę apdovanojimus sušlavusių kino filmų bei serialų. „Per trejus metus gyvavimo mes išaugome dešimt kartų: jei pirmaisiais metais turėjome 140 tūkst. vartotojų, šiemet perkopėme 400 tūkst. Tai – sparčiausias vaizdo turinio paslaugos augimas Europoje. Minėdami trečiąjį gimtadienį, galime tvirtai pasakyti, kad didžiausias pasiekimas – vietinių televizijos prodiuserių transformacija į kuriančių tarptautinio lygio turinį. Vieną projektą pardavėme „Netflix“ platformai Amerikoje, kitu serialu domisi dar viena itin pasaulyje populiari platforma. Didžiausia sėkmė yra ta, kad Baltijos šalių kuriamas turinys sulaukia stambesnių…
Ko per šventes labiau nei dovanų nori vaikai?
Artėjant didžiausioms metų šventėms daugėja ir šurmulio – kas dar skuba rasti dovanų, kas planuoja susitikimus, lekia į kalėdinius spektaklius ar įmonių vakarėlius. Ir nors vaikai rašo laiškus Kalėdų seneliui bei rikiuoja dovanų sąrašus, tai nėra tema, dėl kurios jie nori pasikalbėti paskambinę į „Vaikų liniją“. Artimųjų dėmesys ir rūpestis – štai ko neretai pritrūksta vaikams, ir to kalnu dovanų po egle neužmaskuosi. Santykiai su tėvais yra viena dažniausių temų „Vaikų linijoje“, kasmet įvyksta daugiau nei 3 000 tokių pokalbių su vaikais ir paaugliais. Neretai vaikai jaučiasi nesuprasti, neišgirsti, per retai pašnekinami suaugusiojo. O šventinio laikotarpio šurmulys išties gali sustiprinti vienatvės ir liūdesio jausmus, dalis vaikų dalijasi, kad nelaukia Kalėdų,…
Kaip išsirinkti silkę? Naudingi patarimai
Sūdyta, marinuota, su aliejumi ar be, su majonezu ar grybais, riešutais, razinomis. Gausybė silkių parduotuvių lentynose, kokią rinktis, kad būtų skanu ir maistinga?„Sveikatai palankus“ įkūrėja, sveiko maisto technologė Raminta Bogušienė dalinasi patarimais, kaip išsirinkti kokybišką silkę, o po to gaminant – jos nesugadinti. Žuvies nauda neabejojama Visa riebi žuvis – puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Būtent šios riebalų rūgštys mūsų organizmui reikalingos, jas gauname tik su maistu ar maisto papildais ir jos slopina uždegiminius procesus. „Pagal Pasaulio sveikatos organizaciją omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių santykis turi būti ne didesnis nei 1:5, tačiau tyrimai rodo, kad daugelio šiuolaikinių žmonių 1:25. Viskas dėl vartojamo didelio kiekio stipriai perdirbto maisto, kuriame daug omega-6…
„Releven“ ir VMG grupė bendradarbiaus vystant aukštuminius pastatus iš medienos
Betonas ir kitos masyvios bei sunkios pastatų konstrukcijos po truputį užleidžia vietą tvaresniems statybų sprendimams. Dygstantys mediniai daugiaaukščiai pastatai pasaulyje jau nelabai ką stebina, tačiau Lietuvoje medienos naudojimas ne individualių namų statybai dar nėra išplėtotas. Situaciją keisti ketina NT vystytojas „Releven“ ir statybos konstrukcijų gamintoja VMG grupė – bendrovės sutarė ieškoti inovatyvių ir tvarių sprendimų aukštuminiams pastatams vystyti. Nekilnojamojo turto (NT) vystytojas „Releven“ kartu su bendrove VMG grupe imasi iniciatyvos kartu ieškoti bei taikyti tinkamiausius ir tvariausius konstrukcinės medienos panaudojimo būdus. Bendradarbiavimo sutartį pasirašiusios bendrovės ieškos būdų pritaikyti medienos elementus tiek administracinės, tiek gyvenamosios paskirties NT vystytojo „Releven“ statomuose pastatuose. „Mediniai aukštuminiai pastatai – nauja tendencija statybose. Architektai prognozuoja, kad…
VU rektorius prof. R. Petrauskas išrinktas antrai Lietuvos universitetų rektorių konferencijos prezidento kadencijai
Penktadienį Vilniaus universiteto (VU) rektorius prof. Rimvydas Petrauskas antrą kartą išrinktas Lietuvos universitetų rektorių konferencijos (LURK) prezidentu. Prof. R. Petrauskas į šias pareigas dar vieniems metams perrinktas visuotiniame LURK narių susirinkime. „Dėkoju kolegoms už parodytą pasitikėjimą. Tikiu, kad bendromis jėgomis toliau stiprinsime Lietuvos aukštąjį mokslą, sieksime mokslo ir studijų kokybės, didinsime tarptautiškumą ir užtikrinsime nuoseklų ir lūkesčius atitinkantį sektoriaus finansavimą“, – sako VU rektorius prof. R. Petrauskas. LURK yra asociacija, kurią sudaro universitetinių aukštųjų mokyklų rektoriai. Ji koordinuoja aukštųjų mokyklų rektorių (direktorių) tarpusavio ryšius ir ryšius su valstybės valdžios ir valdymo bei savivaldybių institucijomis. LURK siekia skatinti Lietuvos mokslo, studijų, kultūros ir ūkio raidą, aukštųjų mokyklų bendradarbiavimą, aukštųjų mokyklų tarpusavio…
Seimo nario L. Slušnio pranešimas: „Psichikos sveikatos priežiūros paslaugos vaikams ir paaugliams: problemos, iššūkiai ir galimybė keistis“
2022 m. gruodžio 16 d. pranešimas žiniasklaidai (daugiau naujienų) Gruodžio 14 d. vyko Seimo Sveikatos reikalų komiteto Psichikos sveikatos pakomitečio posėdis, kuriame Sveikatos apsaugos ministerija pateikė informaciją apie priemones, skirtas vaikų ir paauglių stacionarinių bei dienos stacionaro psichikos sveikatos priežiūros paslaugų laukimo eilėms mažinti ir paslaugų prieinamumui didinti. Sveikatos apsaugos ministerijos parengtame pranešime akcentuojama, kad siekiant užtikrinti kokybiškas, prieinamas ir veiksmingas vaikų bei paauglių psichikos sveikatos priežiūros paslaugas, būtina taikyti priemones, orientuotas į šias paslaugas teikiančių specialistų skaičiaus didinimą, palankių darbo sąlygų specialistams sudarymą, regioninės atskirties mažinimą, tęstinių paslaugų vaikams ir paaugliams užtikrinimą sveikatos, socialinėje ir švietimo sistemose. Šiuo metu Lietuva turi 140 licencijuotų vaikų ir paauglių psichiatrų, tačiau tik…
Atlikėja Monika Marija – apie svarbiausias švenčių pareigas ir paprastą receptą
„Coca-Cola “ šiuo kalėdiniu laikotarpiu kviečia artimuosius susiburti ir mėgautis šventinėmis akimirkomis kartu, o žinomus žmones pakvietė papasakoti apie jų Kalėdų tradicijas. Degustuoti šventinius patiekalus ir konstatuoti, kad jie pavyko, yra ne mažiau svarbi užduotis negu juos pagaminti. Taip juokaudama sako atlikėja Monika Marija. Jos šeimai Kūčios yra ypatinga metų diena, kai visi, kad ir kur bebūtų, turi sugrįžti į namus. „Susėdame visi prie bendro stalo, kad pasitiktume Kalėdas kartu“, – dalijasi Monika Marija. Atlikėja prisipažįsta, kad pastaraisiais metais šventinis laikotarpis būdavo gan intensyvus – mažai Advento ramybės ir krentančių snaigių lėtumo. Daug koncertų, naujų kūrinių įrašymas ir leidyba, šventinių laidų filmavimai. Tačiau Kūčių rytas yra laikas, kai viskas nurimsta.…
