Kiaulės liežuvis – tikras jaučio liežuvio „pusbrolis“, kuris – toks pat gurmaniškas, bet nebūtinai brangus delikatesas, paskaninantis tiek šventinį, tiek ir kasdienį stalą. Kaip pasakoja keliautojas, kulinaras, gero maisto entuziastas ir „Lidl“ ambasadorius Vytaras Radzevičius, kiaulių liežuviai mėgstami tolimojoje Azijoje, tačiau ir mūsų krašte galima atrasti receptų, kurie – ir gardūs, ir nebrangūs. „Seniau, kai vykdavo kiaulės skerstuvės, jokia jos kūno dalis nebūdavo išmetama, bet panaudojama tradicinėje virtuvėje. Iš tų laikų turime vėdarus, kiaulės karką, rūkytas auseles, o liežuvis būdavo kone delikatesas. Jo tekstūra – minkšta ir švelni, o skonis tinkamas įvairiems patiekalams, kurie tinka ir šiuolaikiniam valgytojui. Liežuvį galima virti, marinuoti, naudoti azijietiško ar kitų stilių patiekaluose, tad būtų…
Krovinių pervežimas šaltuoju metų laiku: ką svarbu žinoti apie saugumą ir draudimą
Šąlant orams, kai keliuose vis dažniau formuojasi plikledis, o dienomis eismą apsunkina krituliai, krovinių pervežimas tampa nemenku iššūkiu net patyrusiems vairuotojams. Šaltuoju metų laiku eismo sąlygos tampa sudėtingesnės: prastėja matomumas, pailgėja stabdymo kelias, o kiekvienas manevras reikalauja gerokai daugiau dėmesio ir atsargumo. Pasak draudimo bendrovės „Gjensidige“ Transporto žalų skyriaus vadovo Agniaus Gučiaus, rūpinimasis saugumu turi prasidėti dar prieš išvažiuojant – būtina tinkamai sukrauti ir pritvirtinti krovinį. Jei tai atliekama neatsakingai, netikėtas stabdymas ar posūkis gali sukelti rimtų pasekmių. Krovinio tvirtinimas – esminis saugumo veiksnys Draudimo bendrovės atstovas pabrėžia, kad net ir nedidelės klaidos gali turėti skaudžių padarinių. „Automobilio viduje vežamas krovinys visada turi būti gerai pritvirtintas, kad posūkyje ar stabdant…
Erotika pagal žvaigždes: Naglis Šulija atskleis, kaip kiekvienas zodiako ženklas išgyvena aistrą
„Labai džiugu, kad sveikas, natūralus erotizmas grįžta į Lietuvą. Ar jaudinuosi? Žinoma jaudinuosi, juk įprastai viešumoje kalbu visai kitomis temomis. Suprantu, pati pranešimo tema „Erotika ir zodiako ženklai“ intriguoja daugelį, bet visi kartu pamėginsime nusimesti išankstines nuostatas ir pažvelgsime į aistrą kaip į asmeninės laisvės ir saviraiškos šaltinį,“ – teigia tarptautinio erotikos festivalio „Eros 2025ׅ“ pranešėjas, garsiausias Lietuvos meteorologas, orų pranešėjas bei astrologas Naglis Šulija. Lapkričio 21–22 dienomis Lietuvos parodų ir kongresų centre „LITEXPO“, Vilniuje, antrąsyk įvyks tarptautinis erotikos festivalis „Eros 2025“ – tai vienintelis ir didžiausias festivalis Baltijos šalyse. Žinomas astrologas N. Šulija džiaugiasi, jog Lietuvoje vyksta tokio pobūdžio festivalių, o erotikos, intymumo ir sekso temos nebėra nutylimos, jos…
Autizmo diagnozė… kaip šventė
„Sėdėjome ratu, valgėme tortą ir šventėme. Po trejų metų, kai girdi visokius dalykus apie save, kai abejoji – gal iš tiesų tik įsivaizduoju? – ta diagnozė atėjo kaip palengvėjimas“, – dieną, kai būdama keturiasdešimties išgirdo oficialią autizmo diagnozę, prisimena iliustratorė Tatjana Sofija Pleskevičienė. Diagnozė paaiškino, kodėl keturis dešimtmečius jai buvo sunku pritapti, nesimezgė draugystės, sekino socialinės situacijos. Netilpo į rėmus „Pamenu, niekada nevalgydavau blynų, šiltos mėsos – ji turėdavo atšalti, kad galėčiau valgyti. Erzindavo kvapai, tekstūros. Vaikystėje niekas iš to nedarydavo dramos, sakydavo – išalksi, suvalgysi“, – prisimena T.Pleskevičienė. Dabar moteris supranta, kad tai buvo sensorinio jautrumo apraiškos, būdingos daugeliui autistiškų žmonių. Nors šeimos nariai buvo atlaidūs mažosios Tatjanos savitumui, aplinkiniams…
Tyliąja pandemija vadinamas sutrikimas – sisteminė spraga Lietuvos sveikatos sistemoje
Mitybos nepakankamumo savaitės proga medikai primena – tai vis dar vienas didžiausių iššūkių šalies sveikatos sistemai. Šis sutrikimas kasmet paliečia tūkstančius pacientų Lietuvoje – nuo vaikų iki senjorų. Nepakankama mityba ne tik blogina gydymo rezultatus, bet ir ilgina sveikimo laiką, didina komplikacijų bei mirštamumo riziką. Nors pastaraisiais metais žengti reikšmingi žingsniai, pažanga išlieka fragmentiška, o kai kurių pacientų padėtis – vis dar kritinė. Viena iš klinikinės mitybos Lietuvoje pradininkių, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pažymi, kad sistema veikia iš dalies – enterinę mitybą turime, bet parenterinė – kai maistinės medžiagos skiriamos tiesiai į veną – vis dar „už durų“. „Šiandien mitybos terapija ligoninėje ir namuose – tarsi du skirtingi pasauliai.…
Įsidarbinti nepadeda net išmaniosios technologijos
„Anksčiau darbdaviai nebijodavo sakyti – su tokiais nedirbame. Dabar sako: mes visiems atviri, bet štai mūsų reikalavimų sąrašas“, – galimybes įsidarbinti žmonėms su negalia nušviečia socialinės įdarbinimo agentūros SOPA vadovė Jurgita Kuprytė. Nors išmaniosios technologijos siūlo sprendimus – ekranų skaitymo programas turintiems regos negalią, vertimo į gestų kalbą aplikacijas negirdintiems, nuotolinio darbo galimybes judėjimo sutrikimus turintiems žmonėms – darbdaviai į pokyčius investuoti vengia. Keičiasi žaidimo taisyklės Automatizacija atėmė darbus, kuriuos tradiciškai dirbo negalią turintys asmenys, o naujoms galimybėms jie neparengti – taip situaciją mato socialinės įdarbinimo agentūros SOPA vadovė Jurgita Kuprytė. „Vis mažiau lieka tokių darbų, kuriuos tradiciškai galėdavo atlikti tam tikrą negalią turintys žmonės – rutininių, standartizuotų. Jie dabar…
Seimo nario V. Sinicos pranešimas: parlamentaras siūlo Lietuvoje uždrausti ritualinį gyvūnų skerdimą
2025 m. lapkričio 13 d. pranešimas žiniasklaidai (Seimo naujienos ● Seimo nuotraukos ● Seimo transliacijos ir vaizdo įrašai) Seimo narys Vytautas Sinica ketvirtadienį įregistravo siūlymą Lietuvoje uždrausti ritualinį gyvūnų skerdimą jų neapsvaiginus. „Lietuvoje daugėjant islamą išpažįstančių asmenų, vis aktualesnis darosi ir halal skerdimas, plėsis šios barbariškos praktikos taikymo mastai. Lietuva neturi sudaryti sąlygų klestėti tokiems papročiams ir toleruoti gyvūnų kankinimą dėl religinių įsitikinimų“, – teigia pasiūlymus inicijavęs Vytautas Sinica. Ritualinis gyvūnų skerdimas Lietuvoje įteisintas prieš dešimtmetį, 2015 m. įsigaliojus Seimo priimtam Gyvūnų gerovės ir apsaugos įstatymo pakeitimui. Tuomet įtvirtinta nuostata, kad „ūkinių gyvūnų skerdimas, prieš tai jų neapsvaiginus, religinėms apeigoms atlikti būtinais metodais, jeigu šie gyvūnai skerdžiami skerdykloje“ nelaikomas žiauriu…
Lietuviška kumelė Via-Art debiutavo ir atvėrė duris į Europą
Praėjusį savaitgalį Vroclavo hipodrome Lietuvos arabų kumelė Via-Art su reta kilme ir tikru kovotojos charakteriu pelnė svarbią pergalę visai Lietuvai. Startavusi sezono uzdurimo elitiniam begime iš kraštinės pozicijos, ji aplenkė kelis patyrusius Lenkijos varžovus ir užėmė prizinę vietą lygiose lenktynėse, sulaukusi publikos ir profesionalų pripažinimo. Via-Art – garsausios linijos eržilo Arseno ir kumelės Vaisros dukra, kurių palikuonys atstovauja seniausioms lietuviško arabų veisimo šeimos. Jos močiutė kadaise buvo laikoma viena geriausių sportinių arabų kumelių Lietuvoje – o dabar naujoji karta vėl priminė apie mūsų veisimo jėgą ir eleganciją. Kumelę treniruoja žinomas Lenkijos specialistas Pawelas Talarykas, o ją jojo jo mokinė Anna, nuo pirmųjų treniruočių patikėjusi Via-Art talentu. Pergalė Vroclavo hipodrome tapo…
Ekskursija su dirbtiniu intelektu vietoje gido: galimybė pažinti savo miestą iš naujo
Rudenį orai sparčiai vėsta ir žmonės vis dažniau nosį leidžia žemyn į šiltą šaliką, todėl rečiau pastebi praeinamus pastatus ar gatves. Kiekvienas jų mena savo istoriją, o ją vartotojui gali visur ir visada papasakoti skaitmeninis „Gemini“ dirbtinio intelekto (DI) gidas. Pasivaikščiojimas gimtajame mieste gali netikėtai virsti personalizuota ekskursija, kuriai tereikia turėti išmanųjį kišenėje. Rutina dažnai užgožia miesto grožį – praeiname pro memorialines lentas, paminklus ar istorinius pastatus net nepakeldami akių. Tačiau dirbtinio intelekto įrankiai leidžia vos kelioms valandoms vėl pasijusti turistu gimtajame mieste – atrasti gatves, kuriose užaugote, naujomis akimis. Net ir tie, kurie norėtų savarankiškai tyrinėti pažįstamas gatves, dažnai randa priežasčių planus atidėti – ekskursijos kainuoja, vyksta nepatogiu metu…
Pelkės atkūrimas jūsų sklype – siūlo ruoštis tam dabar, parengė gaires
Europos Sąjungai priėmus gamtos atkūrimo reglamentą, numatomas platus šlapynių atkūrimas įvairiose žemės naudmenose, neaplenkiant ir žemės ūkio paskirties plotų. Kol rengiamas nacionalinis atkūrimo priemonių planas, Pelkių atkūrimo ir apsaugos fondas ėmėsi parengiamųjų darbų – parengtos ir išleistos gairės, kaip privatiems asmenims įgyvendinti šlapynės atkūrimą savo sklype. Pasak Pelkių fondo aplinkosaugos ekspertės Kristinos Dapkūnienės, sklypo melioravimo tvarka yra susiklosčiusi nuo seno, todėl procedūras gerai išmano ir savivaldybių specialistai, ir žemės savininkai. O su pelkių atkūrimu yra kitaip. „Šis reiškinys – naujas tiek Lietuvoje, tiek Europoje. Todėl kyla daug klausimų, pavyzdžiui: nuo ko žmogui pradėti? Kokius leidimus gauti? Kokiais atvejais atkurti galima pačiam, o kada reiktų samdyti specialistą? Kokias užtvankas įrengti ir…
