Duonos istorija skaičiuoja galybę metų, jos receptai per šimtmečius buvo ištobulinti ir praplėsti iki tokios gausos, jog šiandien ji patiekiama net ir prie pačių gurmaniškiausių patiekalų. Paradoksalu, tačiau pastaruoju metu savo aukso amžių išgyvena ne įvairiausiais priedais praturtinta duona, o vos iš trijų ingredientų kepama natūralaus raugo duona, tarp maisto entuziastų geriau žinoma kaip „sourdough“. Kodėl pasaulis taip vertina šią duoną ir kaip ją pasigaminti namuose? Laurus skinasi egiptiečiai, mėgsta visas pasaulis Vadinamosios „sourdough“ duonos receptas dienos šviesą išvydo dar Egipto faraonų laikais. Istoriniai šaltiniai byloja, jog būtent egiptiečiai kadaise virtą grūdų košę paliko ilgesniam laikui šiltoje vietoje, pastaroji po poros dienų pasidengė putomis, galiausiai kažkas neapsikentė ir pašovė parūgusią…
„Ignitis grupė“ rinkai pasiūlys NT objektų už 4,86 mln. eurų
Tarptautinei energetikos bendrovei „Ignitis grupė“ priklausanti įmonė „NT Valdos“ devynioliktame aukcione rinkai pasiūlys nekilnojamojo turto objektų už 4,86 mln. eurų, įskaitant PVM, pradinę kainą. Spalio 17 dieną vyksiančiame aukcione iš viso bus parduodami 7 objektai, esantys skirtinguose šalies miestuose. Didžiausias iš minėtų NT objektų – daugiau nei 11 tūkst. kv. m ploto biurų ir sandėliavimo paskirties pastatų kompleksas Motorų g., Vilniuje, kuris siūlomas už 3,96 mln. eurų pradinę kainą, įskaitant PVM. Nuo praėjusio aukciono pradinė kaina sumažinta 5 proc. Komplekse įsikūrę ilgalaikiai nuomininkai generuoja pastovų nuomos pajamų srautą ir gerą investicinę grąžą. Objektas patrauklus investuotojams ir vystytojams, kadangi laisvoje sklypo dalyje yra galimybė vystyti plėtrą. Rinkai taip pat bus pasiūlyta…
Lietuvos pavyzdį skatinant moteris įvertino ir Skandinavija
Nelygios lyčių galimybės darbo rinkoje yra opi problema ne tik Lietuvoje, kur siekiama sumažinti atotrūkį tarp vyrų ir moterų uždarbio ir užimamų pozicijų, bet ir kitose Baltijos jūros regiono šalyse. Ypač tai jaučiama tokiose srityse kaip technologijos. Lietuvoje jau įsitvirtinusi mentorystės programa „Women Go Tech“ pradeda bendradarbiauti su Šiaurės ministrų taryba, kuri Lietuvos sukauptą patirtį įvardija kaip geriausią. Bendradarbiaudamos Baltijos ir Skandinavijos šalys sieks paskatinti moterų talentų atradimą ir įsitraukimą į technologijų sektorių. Lietuvoje atotrūkis mažėja lėtai Nors ir yra kuo didžiuotis Lietuvai ir pokyčiai juntami, tačiau esminiai iššūkiai išlieka. Pagal naujausius „Sodros“ duomenis, atotrūkis tarp vyrų ir moterų atlyginimų šalyje šiuo metu siekia 16,6 proc. ir lenkia ES vidurkį.…
Perspėjimas grybautojams: rugsėjį – antroji erkių užkrečiamų ligų banga
Žinant, kad bent kartą per metus grybauti išsiruošia kas antras Lietuvos gyventojas, o grybai šalies miškuose ėmė masiškai dygti tik vasaros pabaigoje, draudikai perspėja dėl erkių keliamo pavojaus. Rugsėjis patenka į antrą erkių užkrečiamų ligų piko bangą, o šie miniatiūriniai voragyviai bus aktyvūs tol, kol aplinkos temperatūra nenukris žemiau +5–+7 laipsnių Celsijaus (°C). Draudimo bendrovės BTA asmens draudimo produktų vadovas Ronaldas Grizickas atkreipia dėmesį, kad be skiepijimosi nuo erkinio encefalito vienu veiksmingiausių būdų apsisaugoti išlieka atsargumas ir prevencija. Grybautojai ypač raginami kruopščiai pridengti kojų sritį, kur įsisiurbia maždaug trečdalis erkių. „Statistika Lietuvai nėra palanki – pagal sergamumą erkiniu encefalitu esame vieni iš lyderių Europoje ir situacija iš esmės negerėja. Jeigu…
Kvietimas į spaudos konferenciją
Rietavas vėl pirmasis Lietuvoje Kviečiame Jus š.m. rugsėjo 16 d. 11.00 val. į Rietavo turizmo ir verslo informacijos centre, Parko g. 5, Rietave organizuojamą tarptautinio projekto „Low Carbo Logistic“ baigiamąją spaudos konferenciją ir rezultatų pristatymą. Lietuva iki šiol neturi aiškaus suderinto veiksmų plano, todėl Rietavas – pateisindamas miesto inovatoriaus vardą – yra pirmoji savivaldybė savarankiškai ėmusis iniciatyvos vykdyti ES įpareigojimus realiai veiksmais. Drauge su tarptautiniais projekto partneriais iš Švedijos, Vokietijos ir Lenkijos Rietave įgyvendinta visa eilė veiklų, apklausų, susitikimų, nuomonės tyrimo ir formavimo priemonių skatinant mažos emisijos „Low carbon“ draugišką aplinkai logistiką miestų centruose ar apgyvendintose vietovėse. Dideli darbai pradedami mažais žingsniais, todėl šalia šviečiamosios ekspertinės projekto veiklos, Rietavo miesto…
Daugiau nei 20.000 moksleivių dalyvaus rekordiniame „Darom“ sąspietyje rugsėjo 20 d.
Rugsėjo 21 d., šeštadienį, daugiau nei 150 pasaulio valstybių dalyvaus tarptautinės “Darom” akcijos inicijuotoje World Cleanup Day arba Pasaulinėje tvarkymosi dienoje, kuomet bus tvarkomi nacionaliniai ir regioniniai parkai, miškai, ežerų ir upių pakrantės. Lietuvoje šią dieną kuruoja projektas „Atliekų Kultūra“, o kartu su ja vyks ir Upių valymas (River Cleanup). Visi norintys gali registruotis https://www.facebook.com/events/3054549127951323/ Lietuvoje, rugsėjo 20 d., penktadienį, 12:00 jau daugiau nei 100 mokyklų su daugiau nei 20.000 moksleivių ruošiasi dalyvauti “Darom” organizuojamame Pasaulinės tvarkymosi dienos sąspietyje (flashmob’e). Moksleiviai visų pirma susikibs rankomis padarydami gyvąją grandinę, panašią į „Baltijos kelią„. Tuomet jie atliks kiekvienos mokyklos atskirai sugalvotą atskirą sąspietį aplinkosaugos tema. Daug mokyklų sąspietį darys centrinėse savo miestų…
Vyks robotikos dirbtuvės jauniesiems technologijų entuziastams
Robotika ir technologijomis besidomintys 5-8 klasių moksleiviai kviečiami dalyvauti “Totem” robotikos dirbtuvėse, kurios rugsėjo 18 d. 15-17 val. vyks Vilniuje, Saulėtekio slėnio mokslo ir technologijų parke. Intensyviose dviejų valandų dirbtuvėse moksleiviai mokysis iš atskirų „Totem“ mechanikos detalių sukonstruoti automobilį, valdomą išmaniojo telefono programėle. Dirbtuvių tikslas supažindinti moksleivius su robotika, išmokyti konstruoti nesudėtingus robotus bei pristatyti elektronikos pradmenis. “Per artimiausią dešimtmetį technologijos neatpažįstamai pakeis darbo rinką, o dabartiniai moksleiviai dirbs tokius darbus, kurie šiuo metu net neegzistuoja. Būtina ugdyti kartą, kuri gebėtų ne tik naudotis technologijomis, bet ir jas kurti”, – teigia Saulėtekio slėnio mokslo ir technologijų parko direktorė Laima Kaušpadienė. Dirbtuvių metu moksleiviai pasitelks unikalią prototipų kūrimo sistemą “Totem“, kurios…
A. Šeikus: metaliniai dantys jau istorija, dabar madingi visai kiti dalykai
Dviems iš penkių Lietuvos gyventojų nekyla finansinių problemų susimokėti už dantų priežiūrą, o šalies odontologai vien pernai sulaukė 4,4 mln. pacientų vizitų. Kitaip tariant, kiekvienas šalies gyventojas odontologo kėdėje sėdėjo vidutiniškai 1,56 karto. Per 30 metų nuo Nepriklausomybės atkūrimo kardinaliai pakeitėme požiūrį į dantis, konstatuoja Lietuvos Respublikos odontologų rūmų tarybos pirmininkas Alvydas Šeikus. Pasak jo, kaip ir užsienyje, Lietuvoje populiarėja estetinė odontologija, leidžianti pagerinti dantų estetinį vaizdą. „Palyginti su sovietmečiu, lietuviai jau visai kitaip supranta dantų grožį ir nebenori metalinių dantų, renkasi natūraliai ir subtiliai atrodančius odontologinius sprendimus. Apskritai sovietmečiu dėl prastesnės dantų higienos retai kas turėdavo sveikus dantis, todėl prie odontologų kabinetų driekdavosi milžiniškos eilės. Nuskausminamųjų vaistų jie nenaudojo ir…
Atraskite daržoves iš naujo desertuose: netikėtos variacijos, kurios patiks visai šeimai
Ne tik vasara, bet ir atėjęs ruduo dovanoja ypač gausų šviežių ir spalvingų daržovių derlių. Nors daržoves nuo seno esame įpratę naudoti kaip ingredientą prie mėsos, žuvies ir kitų sotesnių patiekalų, tačiau jas panaudoti galima kur kas originaliau – desertuose. Morkų pyragas, moliūgų sausainiai ar drėgnas šokoladinis burokėlių „brownie“ – tik vieni iš nedaugelio daržovių desertų, kuriuos galima pasigaminti namuose ir atrasti daržo ar sodo gėrybių skonį iš naujo. Rudeninių desertų valgiaraštyje – sezoninės daržovės Pastaraisiais metais daržovės tapo itin populiarios dėl besikeičiančių žmonių mitybos įpročių. Prekybos tinklo IKI kepyklų vadovės Nijolios Juchnevič teigimu, vis daugiau lietuvių jas pradėjo valgyti ne tik kaip pagrindinį patiekalą, bet ir naudoti įvairių kepinių…
VDU mokslininkas laimėjo prestižinį NASA podoktorantūros konkursą
Vytauto Didžiojo universiteto (VDU) mokslininkas dr. Tomas Drevinskas laimėjo prestižinį JAV Nacionalinės aeronautikos ir kosmoso administracijos (NASA) paskelbtą konkursą podoktorantūros stažuotei. Mokslininkas dvejus metus dirbs Kalifornijos technologijos institute, Reaktyvinio judėjimo laboratorijoje. Stažuotės metu VDU Gamtos mokslų fakulteto Instrumentinės analizės atviros prieigos centro vyresnysis mokslo darbuotojas dr. T. Drevinskas sieks sukurti visiškai automatizuotą autonominį analizės aparatą, kuris veiks po vandeniu. Tokį prietaisą planuojama išsiųsti į vandeninguosius pasaulius – Jupiterio ir Saturno palydovus (Europą, Enceladą, Ijo) ieškant gyvybės pėdsakų. Laimėta stažuotė yra didelis pasiekimas: tai ne tik fakultete vykdomų darbų, bet ir Lietuvos mokslo tarptautinis įvertinimas vystant aukštąsias ir kosmines technologijas. Tomas Drevinskas GMF Instrumentinės analizės laboratorijose pradėjo dirbti 2008 m., dar…