Italijoje makaronai pradėti gaminti dar 13 amžiuje, o į Lietuvą šis miltinis produktas atkeliavo po keturių šimtmečių ir iki šiol išlieka vienu populiariausių patiekalų. Nors kartais dėl angliavandenių makaronų privengiama, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė skatina juos įtraukti į savo mitybos racioną, mat svarbiausia – tinkamas jų pasirinkimas ir paruošimas. Be to, prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pastebi, kad pastaraisiais metais itin išaugo makaronų pardavimai – jie išlieka vieni pigiausių maisto prekių, tad tinka norintiems sutaupyti. Kulinarijos technologai kviečia pasigaminti gardžią, nebrangiai kainuosiančią ir vos per 15 minučių keptuvėje iškepančią lazaniją. Kokių makaronų lakštus rinktis? Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, maistingiausi –…
Kūno ir minčių jėga: specialistė paaiškino, kodėl pašlijusi emocinė sveikata atsiliepia visam kūnui
Vienas žinomesnių sparnuotų posakių kaip niekad aktualus šiais laikais – sveikame kūne, sveika ir siela. Todėl geriau suvokiant psichikos sveikatos svarbą, specialistai pabrėžia neatsiejamą fizinės ir psichologinės gerovės ryšį. BENU vaistininkė ir sportininkė Jūratė Vaičiūnienė kartu su Kauno kolegijos Menų ugdymo fakulteto psichologijos dėstytoja Rasa Vaitkiene pripažįsta – labai nesunku papulti į uždarą ratą, kuomet blogos emocijos sukelia fizinių skausmų ir atvirkščiai. Kaip to išvengti? Stiprus proto ir kūno ryšys Kūno rengybos sportininkė ir BENU vaistininkė Jūratė Vaičiūnienė įsitikinusi – tvirto proto ir kūno ryšio pagrindas prasideda nuo subalansuotos dienotvarkės. Ir nors savo kasdienybėje rutinos pageidaujame kuo mažiau, tai nėra tokia bloga savybė. „Formulė 8:8:8 – aštuonios valandos miegui, aštuonios…
Saldi galimybė į racioną įtraukti kruopas: cinamoninis dribsnių pyragas šeimai nekainuos nė 5 eurų
Net vengiantys pridėtinio cukraus ir uoliai skaičiuojantys kalorijas retkarčiais gali pasimėgauti geras emocijas keliančio pyrago gabalėliu. Pilnagrūdžiai avižiniai dribsniai dažniausiai verdami rytinei košei, bet jie gali virsti ir traškia pyrago plutele. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad avižinės kruopos ir viso grūdo avižiniai dribsniai yra naudingas bei maistingas produktas, kuris gali būti mūsų kasdienio raciono dalis įvairiausiais pavidalais. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pastebi, kad populiariausios kruopos tarp pirkėjų – grikiai ir avižiniai dribsniai. Kruopos – kasdienio pasirinkimo produktas Daugelis pusryčiams renkasi kruopų dribsnius – jie greitai paruošiami, dėl to palengvina rytinę skubą. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė…
Šviesos terapija – raktas į geresnę savijautą onkologiniams pacientams
Kas yra šviesos terapija ir kam ji taikoma? Anot Nacionalinio vėžio instituto Fizinės medicinos ir reabilitacijos skyriaus medicinos psichologės Gertrūdos Klimavičiūtės, šviesos terapija – tai nemedikamentinis, bekontaktis gydymas intensyviu šviesos srautu: naudojamos šviesos terapijos lempos, kurios skleidžia šviesos spindulius. „Jie yra ryškesni už įprastą patalpų apšvietimą, bet ne tokie ryškūs kaip saulės šviesa vasarą. Šviesos lempos tik imituoja saulės spindulių poveikį, bet žmogaus organizmą veikia panašiai,“ – pasakoja G. Klimavičiūtė. Medicinos psichologė pabrėžia, kad šviesos terapija nėra onkologinės ligos gydymas – tai reabilitacijos metodas, padedantis pacientui įveikti atsiradusius kitus gretutinius sunkumus. „Šviesos terapija rekomenduojama kenčiantiems nuo sezoninio afektinio sutrikimo, nerimo, depresijos, panikos priepuolių, nemigos, apatijos, migrenos, deviantinio (linkęs į visuomenei pavojingą…
Maistas, keptas ant žarijų: gydytojo patarimai, padėsiantys išvengti apsinuodijimo
Gamtoje kepamas maistas neatsiejamas šiltų orų, o ypač artėjančios vasaros atributas. Patiekalų variacijų šimtai – šašlykai, dešrelės, kepsniai ar mėsainiai ir kt., tačiau netinkamai apdorota mėsa gali sukelti tam tikrų sveikatos problemų. Vilniaus „InMedica“ klinikos šeimos gydytojas Jevgenij Kurovskij sako, kad prasidėjus lauke kepamos mėsos sezonui, padaugėja sveikatos sutrikimų, susijusių su virškinimo sistema, todėl reikėtų žinoti, kaip išsirinkti tinkamą mėsą, ją paruošti ir kaip elgtis, apsinuodijus maistu. „Ant žarijų keptas maistas iš pirmo žvilgsnio atrodo sveikesnis, kadangi kepant mėsą ant atviros liepsnos nėra naudojami papildomi riebalai. Tačiau už tokio maisto ruošimo būdo slypi kiti pavojai – nepilnai iškepta mėsa gali sukelti apsinuodijimą, o pernelyg apskrudusi – ūminį gastritą, taip pat…
Burokėliai tinka ne tik šaltibarščiams: gaiviai vakarienei burokėlių ir kriaušių karpačas nekainuos nė 5 eurų
Dažniausiai burokėlius prisimename, kai žiemą užsinorime garuojančių barščių, o vasarą – gaivinančių šaltibarščių. Tačiau jie tinka ne tik sriuboms, bet ir lengvoms salotoms, kurias įvertins tiek šeima, tiek netikėtai užsukę svečiai. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad burokėliai – tikras vitaminų ir mikroelementų šaltinis, o prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria, kaip juos ilgiau išlaikyti šviežius. Pasak kulinarijos technologės Linos Barčaitės, burokėliai tinka tiek sriubai, tiek garnyrui ar salotoms, tad jų visada verta turėti šaldytuve. Burokėliai praturtina mūsų mitybos racioną Ši daržovė yra tikra chameleonė: paslėpta pyraguose suteikia jiems šokolado skonio, pamarinuota idealiai tinka garnyrams, sultims suteikia spalvos ir šiek tiek saldumo,…
Dienos be dietų proga – gydytojos dietologės priminimas apie pagrindines sveikatai palankios mitybos taisykles
Atėjus pavasariui žmonės dažniau susimąsto apie savo mitybą, o norėdami prieš vasarą numesti kelis kilogramus kai kurie imasi ir dietų. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad kai kurios dietos gali organizmui pridaryti didelės žalos ir kviečia vietoje to rūpintis balansu. Pavyzdžiui, specialistė pastebi, jog dažnas lietuvis vartoja per mažai ankštinių daržovių, kurios yra gera mėsos patiekalų alternatyva, aprūpinanti baltymais bei pasotinanti skaidulomis. Artėjant Tarptautinei dienai be dietų, kuri minima gegužės 6-ąją, prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva kviečia maitintis palankiau sveikatai ir atkreipia dėmesį į „Rinkis sveikiau“ ženklu pažymėtus produktus. Nors pavasarį žmonės neretai linkę griebtis įvairių dietų, dr. Editos Gavelienės teigimu, jos…
Įkūrus sveikatos centrus, mažesnėse savivaldybėse padidės sveikatos paslaugų prieinamumas
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) po intensyvaus dialogo su savivaldybių, sveikatos priežiūros įstaigų ir kitų suinteresuotų šalių atstovais padėjo pamatus sveikatos centrų (SC) kūrimuisi Lietuvoje – netrukus bus patvirtinti SC veiklą reglamentuojantys teisės aktai. Toks paslaugų teikimo modelis mažose savivaldybėse pagerins bazinių, t. y. dažniausiai naudojamų sveikatos paslaugų prieinamumą ir kokybę. Siekiama, kad bent 80 proc. šių paslaugų gyventojai gautų savo ir (ar) besiribojančioje savivaldybėje. Savivaldybės sprendimus dėl sveikatos centrų kūrimo ir bendradarbiavimo su konkrečiomis sveikatos priežiūros įstaigomis turės priimti iki šių metų pabaigos. Sveikatos centras – tai nauja sveikatos paslaugų organizavimo forma, kuri bendradarbiavimo sutarčių pagrindu sutelks į vieną tinklą savivaldybėje teikiamas sveikatos paslaugas. Privataus sektoriaus įstaigos taip pat kviečiamos…
Raciono įvairovei svarbi žuvis: Pasaulinės tuno dienos proga paskanaukite bistro stiliaus salotų (receptas)
Tunas – viena populiariausių žuvų, vartojama įvairių patiekalų gamyboje. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, tuno patiekalai organizmui naudingi dėl mineralų, vitamino D bei omega-3 riebalų rūgščių, todėl šią žuvies rūšį reikėtų įtraukti į kasdienį meniu. Tuo tarpu prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva sako, kad kokybišką šios rūšies žuvį išsirinksite atsižvelgdami į jos konsistenciją bei kvapą. Pasaulinės tuno dienos proga paskanaukite bistro stiliaus tuno salotų ir praturtinkite mitybą vitaminais. Kuo tunas palankus sveikatai? Gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės teigimu, tunas – ypatingai maistinga žuvis. Jis yra svarbus baltymų, mineralų, vitamino D ir omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. „Tunas, kaip ir lašiša, yra priskiriamas riebesnių žuvų kategorijai. Šioje žuvyje…
Dieną nuo mankštos pradedanti Laura Mazalienė: „Anksčiau prioretizavau darbą, bet dabar svarbiausia – gera jausena“
Trijų vaikų mama, verslininkė ir nuomonės formuotoja Laura Mazalienė visuomet nusiteikusi pozityviai bei optimistiškai, tačiau iššūkių, balansuojant tėvyste, darbu, nuosavu verslu ir sveiku gyvenimo būdu, netrūksta. Moteris pasakoja, kad jos raktas į gerą savijautą – kokybiškas poilsis, balansas tarp veiklų, dėmesys šeimai, fizinis aktyvumas ir sveikatai palankesnė mityba. Tarptautiniu „Top darbdavio“ sertifikatu šiemet įvertintas prekybos tinklas „Rimi“, tęsdamas Geros savijautos mėnesio tradiciją, kalbina savo ambasadorę, kuri atskleidžia, kaip kasdienybėje jaustis geriau. Susitvarkyti su stresu padeda pasivaikščiojimai Nuomonės formuotoja L. Mazalienė neslepia, kad aktyvus gyvenimo tempas lydi ją kasdien, o auginant savo verslą ir aktyviai dirbant socialiniuose tinkluose suderinti karjerą su šeima nėra lengviausia užduotis. „Prieš keletą metų reguliariai lankiausi pas…