Valgyti daug ir įvairiai per šventes reikalauja ne tik dvylikos patiekalų tradicija. Viską išragauti norisi ir todėl, kad kai kuriuos patiekalus valgome tik kartą metuose. Patarimais, kaip sveikai vaišintis ir ką daryti jau sustreikavus virškinimo sistemai, dalijasi vaistininkė Inga Norkienė. Atėjus šventiniam vakarui ir pamačius lūžtančius stalus – susilaikyti sunku. Nors žmonės darosi sąmoningesni ir persivalgymu skundžiasi vis rečiau, pasak BENU vaistininkės I. Norkienės, koją sklandžiam virškinimui šventiniu periodu pakiša produktų įvairovė. „Atsilaikyti nuo įvairaus maisto – sudėtinga. Tačiau dažniausiai per Kūčių vakarienę ragaujame viską nuo pupelių iki kisieliaus. O tai mūsų virškinimo sistemai nekasdieniškas maistas. Tad net ir valgant po nedaug, virškinimas gali sutrikti dėl skirtingų produktų. Tokiu atveju…
Mokslininkų tyrimas parodė: nepaisant sunkumų, grįžusieji iš emigracijos lieka Lietuvoje ir prisideda prie šalies gerovės
Aukštąjį išsilavinimą turintys žmonės, kurie emigravo iš Lietuvos po 90-ųjų, sugrįžę į Tėvynę reikšmingai prisideda prie šalies gerovės: jie iš užsienio parsiveža tvirtas demokratines vertybes, aukštą darbo kultūrą ir nepakantumą korupcijai, aktyviai kuria visuomenines organizacijas ir padeda keisti kartais pernelyg konservatyvias tautiečių nuostatas. Tokias išvadas patvirtino sociologinis-antropologinis tyrimas, kurį atliko Vytauto Didžiojo universiteto (VDU) ir Socialinių inovacijų instituto mokslininkai kartu su kolegomis Kroatijoje, Lenkijoje ir Jungtinėje Karalystėje. Tyrimo vadovas, VDU Socialinės antropologijos centro vadovas, prof. dr. Vytis Čubrinskas sako, jog didžiausi iššūkiai, su kuriais susiduria sugrįžusieji, yra susiję su darbo kultūra ir paslaugų infrastruktūra – pavyzdžiui, šių žmonių šeimos nariams reikalingos nemokamos lietuvių kalbos pamokos, o jiems patiems labai padėtų…
Seimo Demokratų frakcijos „Vardan Lietuvos“ pranešimas: frakcija kviečia pokalbio ministrę Jurgitą Šiugždinienę – abejonių kelia mokyklų tinklo pertvarka
2021 m. gruodžio 23 d. pranešimas žiniasklaidai (daugiau naujienų) Ketvirtadienį Demokratų frakcija „Vardan Lietuvos“ pokalbio Seime kviečia švietimo, mokslo ir sporto ministrę Jurgitą Šiugždinienę. Frakcijai kyla klausimų dėl trečiadienį Vyriausybės posėdyje patvirtinto mokyklų tinklo pertvarkos projekto, vadinamosios Tūkstantmečio mokyklų programos. Pasak Seimo narės Laimos Nagienės, po daugybės paskutinius kelis mėnesius vykusių fragmentiškų Tūkstantmečio mokyklų programos (TMP) pristatymų ir diskusijų bei daugybės kilusių klausimų pagaliau gruodžio 3 d. Švietimo, mokslo ir sporto ministerija pateikė TMP projektą, tačiau susipažinus su juo, iškilo dar daugiau klausimų. „Nerimą kelia pirmiausia tai, kad panašu, jog programoje numatytas lėšų paskirstymo principas užprogramuoja netolygų programos lėšų paskirstymą tarp savivaldybių. Lėšas numatoma skirstyti pagal mokinių skaičių savivaldybėse, tačiau…
„Nuotykių ekspediciją” vaikams sukūrę E. Jakilaitis ir P. Tamolė ragina dovanoti vaikams ne daiktus, o potyrius
Artėjant Kalėdoms tėvai susirūpina, kaip galėtų nustebinti vaiką, kokia dovana be kompiuterių ir telefonų galėtų suteikti džiaugsmo. Nuolat modernėjančiame pasaulyje vis daugiau vaikų renkasi virtualų bendravimą vietoj gyvo pokalbio ar kompiuterinius žaidimus vietoj pramogų gryname ore. Vis tik vienintelės Lietuvoje nuotykių stovyklos organizatoriai pastebi, kad vaikus sudominti galima potyriais. Vaikus domina tai, kas nauja „Dabartinės aplinkybės – siaučianti pandemija, naujosios technologijos didina atskirtį tarp moksleivių. Pats, kaip trijų vaikų tėvas, pastebiu, kad gyvenimas be technologijų darosi sunkiai įmanomas, o draudimai jomis naudotis yra neveiksmingi. Vaikų nereikia riboti, priešingai – duoti jiems laisvę patirti, pamatyti, paragauti ir sudominti realiais dalykais. Būtent tai siūlome „Nuotykių ekspedicijoje”, – pasakojo vienas iš stovyklos sumanytojų,…
Šventės praėjo, o maisto kalnai liko: ką daryti su maisto likučiais?
Per šventes, esame įpratę stalą apkrauti įvairiausiais patiekalais, kurių visų suvalgyti vienu prisėdimu prie stalo tiesiog neįmanoma. Tačiau nepaisant to, kokie alkani yra svečiai, maisto vakarienei pasibaigus vistiek lieka, o idėjų, ką daryti su įvairiais maisto ir produktų likučiais – ne. Prekybos tinklas „Lidl“ atskuba į pagalbą ir dalijasi patarimais bei dviem greitai pagaminamų patiekalų receptais, kuriems visus reikalingus ingredientus rasite ant savo šventinio stalo. Panaudoti, išmesti negalima Jeigu dalis po švenčių išmetamų maisto produktų nebėra tinkami vartoti žmonėms, daugelį jų gana nesudėtingai galima išgelbėti nuo kelionės į šiukšliadėžę. Iš likusio bulvių garnyro, maltos mėsos ir daržovių pasigaminkite Piemenų pyragą, o iš nesuvalgytos paukštienos ar jautienos išvirkite puikų sultinį, kurį…
5 šventinio makiažo taisyklės ir specialistės patarimas, kaip išsirinkti tinkamą pudros atspalvį
Artėjant šventėms, dažnai iš anksto apgalvojame savo įvaizdį – nuo drabužių iki lūpų dažų spalvos. „Eurovaistinės“ grožio vaistinių vadovė Aušra Vareikienė dalijasi patarimais, kaip susikurti šventinį makiažą. Įvertinkite šventės vietą. Planuojant makiažą, atsižvelkite į tai, kur bus šventė. Pavyzdžiui, dabar dėl saugumo dažnai organizuojamos šventės lauke, todėl svarbu pasirūpinti veido, lūpų, rankų apsauga nuo šalčio, rankinėje turėti lūpų balzamą. Nepaisant to, kad šventės vyksta lauke, joms taip pat puikiai tinka šventinis makiažas, kurį atliekant pasitelkiami tie patys žingsniai, kaip ir šventėms vykstant uždarose patalpose. Ryškūs akcentai. Prisiminkite, kad tuo atveju, jeigu renginys vyksta dieną, kai galima džiaugtis natūraliu apšvietimu, reikėtų nepersistengti ir neišsiskirti pernelyg ryškiu makiažu. Kuriant šventinį įvaizdį rekomenduoju…
Paskutinės minutės gudrybės, kaip paruošti sultingą kalėdinę antį ir 3 gardūs receptai
Jeigu per Kalėdas planuojate kepti antį, tačiau nežinote, nuo ko pradėti ją ruošti, – ne bėda. Iki švenčių likus vos kelioms dienoms pats metas susidėlioti visus taškus savo šventinio stalo receptų bei ingredientų pasirinkimuose. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad antis Lietuvoje jau yra tapusi vienu iš šventinio stalo simboliu, todėl nenuostabu, kad prieš Kalėdas šis paukštis dažnai sutinkamas pirkėjų krepšeliuose. Pasiruoškite iš vakaro „Iki Kalėdų likus vos kelioms dienoms jaučiamas padidėjęs tinklo pirkėjų aktyvumas. Pastebime, kad per šventes lietuviai tampa išrankesni maistui, didžiausias dėmesys skiriamas ne tik produktų kainai, bet ir kokybei: žmonės renkasi įmantresnius sūrius, kumpius, paštetą. Be to, krepšeliuose atsiduria egzotiškesni vaisiai, uogos. Išauga…
Jo didenybė majonezas: kur slypi skonio paslaptis ir ar įmanoma jį atkartoti namuose?
Kur didžiosios metų šventės, ten ir mišrainės, o kur pastarosios – ten ir majonezas. Būtent šis padažas gardina tiek daržovių, tiek mėsos ar kiaušinių patiekalus ir jiems suteikia ypatingo, tradiciško skonio. Tiesa, įgudę namų šeimininkai žino, kad turint laiko ir tinkamų produktų, galima naudoti ne tik pirktinį, o ir naminį majonezą. Tačiau ką verta žinoti, kad eksperimentai virtuvėje, maišant šį kiaušinių šedevrą, nevirstų patiekalus apkartinančia klaida? Naminis majonezas pasiduoda skonių variacijai Nors skeptikai majonezą dažnai demonizuoja ir įnirtingai siūlo šį padažą maišyti su sveikesnėmis alternatyvomis, pavyzdžiui natūraliu jogurtu ar liesa grietine, skaniam maistui neabejingi gurmanai patikins – galima visko tik su saiku. Ypač, kai renkantis produktus dėmesys krypsta ne tik…
Seimo Jaunimo ir sporto reikalų komisija pritaria Švietimo, mokslo ir sporto ministerijos siūlymui steigti Lietuvos sporto agentūrą
2021 m. gruodžio 23 d. pranešimas žiniasklaidai Gruodžio 22 d. posėdyje Seimo Jaunimo ir sporto reikalų komisija pritarė Švietimo mokslo ir sporto ministerijos pristatytam siūlymui steigti naują biudžetinę įstaigą – Lietuvos sporto agentūrą. Komisijos nariai ne kartą yra pasisakę dėl būtinybės didinti už sporto politikos formavimą ir įgyvendinimą atsakingų institucijų žmogiškuosius išteklius bei imtis esminių pokyčių siekiant stiprinti sporto valdymą, kadangi likvidavus Kūno kultūros ir sporto departamentą Švietimo, mokslo ir sporto ministerijoje įsteigta kelių žmonių grupė nepajėgi spręsti visos šalies sporto klausimų. „Sporto valdymo sistema yra lėta, neefektyvi ir neatitinka dinamiškų sporto pokyčių“, – sakė posėdyje dalyvavęs švietimo, mokslo ir sporto viceministras Linas Obcarskas. Sporto valdymo, fizinio aktyvumo finansavimo…
Ką būtume radę ant Kūčių stalo prieš šimtą metų?
Jeigu Kūčių stalo patiekalai – pagarba tradicijoms, tai Kalėdų valgiai – noras nustebinti, pradžiuginti, dalintis gėrybėmis. Lietuviškos kulinarijos tyrinėtoja Jolita Bernotienė sako, kad dalis Kūčių patiekalų nesikeitė dešimtmečiais ir išliko kone tokie patys, užtat noras per Kalėdas ragauti vis kitokių gėrybių į lietuvišką virtuvę atnešė daug naujovių. „Tai, kad lietuviai yra ištikimi tradicijoms, kurias išlaiko ruošdami Kūčių vakarienę, rodo pirkinių krepšelis. Jame dominuoja žuvis, aguonos, džiovinti grybai ir vaisiai, riešutai, medus. Tai yra ingredientai tradiciniams lietuviškiems Kūčių stalo patiekalams, – šventinio apsipirkimo Lietuvos gyventojų įpročius atskleidžia prekybos tinklo „Maxima“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė. – Šventinis pirkinių krepšelis neapsieina ir be šviežios mėsos bei įvairių jos gaminių: nuo…