Nors šalies universitetuose šiuo metu studijuoja daugiau nei 130 tūkst. studentų ir Lietuva šiuo rodikliu lenkia daugelį Europos šalių, verslo atstovai visgi yra susirūpinę dėl to, kad švietimo politika neatitinka realių rinkos poreikių. Remiantis naujausia statistika, 47 proc. šalies jaunuolių studijuoja socialinius mokslus, verslą ir teisę, kai Europos Sąjungos (ES) vidurkis siekia 34 proc., o matematika ir IT pritraukia atitinkamai vos 5 ir 10 procentų studentų. „Gerais pažymiais baigtos studijos negarantuoja, kad studentas ras darbą pagal pageidaujamą profesiją. Kasmet vis daugiau žmonių tai suvokia ir ieško alternatyvų, tokių kaip profesinis mokymas ir pameistrystės programos. Taip pat pastebime, kad į profesines mokyklas keisti kvalifikacijos ateina daug absolventų, kurie neranda darbo vadybos srityje“,…
Virtinukai iš pupelių – žemaitiški pupinukai: paįvarins racioną ir nekainuos nė 3 eurų
Kai šviežių daržovių pasiūla tampa vis menkesnė, verta dažniau pasigaminti ankštinių daržovių patiekalų. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pažymi, kad pupelės, žirniai, avinžirniai, lęšiai yra puikus baltymų šatinis, be to, jie pigesni už kiaušinius ir mėsą. Šios ankštinės daržovės ypač reikalingos vegetarams, negaunantiems visaverčių baltymų iš gyvūninės kilmės produktų. „Rimi“ kategorijos vadovė Mariana Markevičienė primena, kad namie pupeles geriausia laikyti sausoje vėsioje vietoje, hermetiškai uždarytame stikliniame inde, prieš verdant pamirkyti 10-12 valandų, o prieš dedant į puodą, jas gerai nuplauti po tekančiu vandeniu. Švelnaus skonio pupelės tinkamos daugeliui sočių patiekalų Vėstant orams jau norisi karštų aromatingų sriubų, garuojančių troškinių ir sočių salotų. Pupelės tinka daugybei tokių…
„Citus“ ekspertai ieško, kas leistų „atšokti“ būsto rinkai: spalį Vilniuje – dvigubai daugiau sandorių, o tikėtina priežastis – viena
Išankstiniais NT paslaugų įmonės „Citus“ analitikų duomenimis, paskutinis metų ketvirtis didžiųjų miestų būsto rinkoje prasidėjo pozityviai. Vilniuje per spalio mėnesį užfiksuota daugiau nei dvigubai gausesnis susitarimų dėl naujų būstų (butų ir kotedžų) derlius – 225. Kaune rezultatas taip pat geresnis – 58. Atitinkamai, rugsėjį šiuose miestuose fiksuoti 108 ir 36 sandoriai. Pirkėjų aktyvumas paskatino ir kainas grįžti į ankstesnę trajektoriją: Vilniuje vidutinės pirminės rinkos pasiūloje esančių butų kainos padidėjo 3 proc. (nuo 3 194 iki 3 290 Eur/kv. m), Kaune – kiek kukliau, 1,3 proc. (nuo 2 284 iki 2 313 Eur/kv. m). Grafikas nr. 1: Vidutinių pasiūlos kainų dinamika Vilniaus ir Kauno būsto rinkose 2020–2022 m. („Citus“ duom.) „Tokį…
Anglai ir amerikiečiai neįsivaizduoja Kalėdų be šio saldumyno – pamėginkite subrandinti vaisinį pyragą savo šventėms
Iki Kalėdų liko kaip tik tiek laiko, kiek reikia subrandinti sodraus skonio Anglišką džiovintų vaisių pyragą. Vienas populiariausių saldžiųjų šventinių kepinių pradedamas gaminti iškart po Vėlinių ir iki pat Kalėdų laistomas bei brandinamas, kad taptų nepamirštamu vaišių stalo skanėstu arba jaukia dovana. Iškepti šį pyragą nesunku ir ilgai netrunka – maisto ekspertė dalinasi receptais, patarimais ir brandinimo taisyklėmis. Brandinti pyragai yra kulinarinis paveldas – manoma, kad šis kepinys šventinį stalą puošia nuo Viduramžių, o praėjusį šimtmetį dalyje pasaulio įsitvirtino kaip bene privalomas Kalėdų atributas. Brandintas Kalėdinis pyragas tradiciškai yra kepamas su džiovintais arba cukruotais vaisiais, uogomis, išmirkytais stipriame alkoholyje, pagardinamas prieskoniais bei riešutais, o iškeptas porą mėnesių brandinamas reguliariai suvilgant…
Prieš Europos sveikos mitybos dieną gydytoja papasakojo, kodėl pastaruoju metu keičiasi skrandžio bei virškinimo ligų priežastys
Mityba daro didelę įtaką bendrai žmogaus savijautai, todėl skrandžio, virškinimo problemos dažnai apkartina gyvenimą. Lapkričio 8 diena yra Europos sveikos mitybos diena ir ta proga gydytoja gastroenterologė skatina atkreipti dėmesį į keletą detalių, kurios svarbios ne tik gerai savijautai, bet ir sveikatai, dalinasi įžvalgomis, dėl ko vis dažniau kreipiasi pacientai ir pataria, kaip išvengti nemalonumų, susijusių su skrandžiu – svarbi ne vien tinkama mityba. Nerimas – vienas esminių faktorių Paskutiniai keletas metų į gyvenimą atnešė daug neįprastų, nerimą keliančių įvykių. Pirmiausia – pandemija, karantino laikotarpis, kai visų gyvenimai apsivertė aukštyn kojomis. Tada prasidėjo karas, daug nerimo žmonėms kelia finansiniai, ekonominiai klausimai. Kaip sako Gabrielė Sodeikienė, gydytoja gastroenterologė, paskutiniu metu pacientus…
Projekte „Išmanusis miestas 9“ dalyvaujančios savivaldybės: su unikaliomis vizijomis ir ambicingais tikslais
STRUCTUM organizuojamas nacionalinis architektūrinių ir urbanistinių idėjų konkursas „Išmanusis miestas 9“ sulaukė rekordinio savivaldybių skaičiaus. Kasmet vis daugiau savivaldybių jungiasi prie tvarių iniciatyvų ir siekia kurti aukštesnę gyvenimo kokybę savo gyventojams. Šiemet dalyvauja net 9 Lietuvos savivaldybės, kiekviena jų – su unikalia urbanistine vizija ir ambicingais plėtros tikslais. Projekte „Išmanusis miestas 9“ dalyvauja devynios savivaldybės: Anykščių, Jurbarko, Molėtų, Tauragės, Mažeikių, Lazdijų, Šalčininkų, Vilniaus rajonų savivaldybės ir Druskininkų savivaldybė. Kiekviena jų pristatė savo originalias vizijas, tikslus bei po kelias teritorijas, kurioms konkurso dalyviai kurs novatoriškus ir kontekstualius sprendimus, orientuotus į tvarią miestų plėtrą. Pateiktos savivaldybių teritorijos itin skirtingos: jų istorija, poreikiai ir galimybės skiriasi tiek architektūriniais, tiek urbanistiniais ar kraštovaizdžio sprendimais.…
Po įnirtingos kovos paskelbtas geriausias šių metų Lietuvos virėjas
Praėjusį savaitgalį tarptautinės svetingumo parodos „Taste Vilnius HoReCa2022“metu paskelbtas geriausiasLietuvosvirėjas. Juo tapo Ignas Damanskas, dirbantis Danijoje ir pirmą kartą Lietuvos gastronomijos pasaulyje sublizgėjęs dar 2016 m., kai užėmė trečią vietą Lietuvos jaunųjų virėjų čempionate. Antroji vieta šiais metais atiteko Ernestui Žitkauskui, restorano „Amandus“, trečioji – Andriui Vasilenkai, restorano „Siesta“ šefui. Iš viso dėl geriausio Lietuvos virėjo vardo šiais metais varžėsi šeši virtuvės profesionalai, į konkursą „Geriausias Lietuvos virėjas 2022“patekę po Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditeriųasociacijos (LVVKA)vykdytos atrankos. Varžovams ringe trukdė jaudulys „Didžiąją varžybų dalį teisėjai skiria stebėdami ringus ir juose dirbančius šefus, jų technikas, ingredientus, švarą ir tvarką, tačiau daugiausia balų tenka patiekalo skoniui. Saldumas, rūgštumas, kartumas, traškumas, šilta ar…
Konferencijoje – apie kultūros diplomatiją kuriant tvarią demokratiją Europoje
Lapkričio 18 d. Vytauto Didžiojo universitetas (VDU) kartu su Lietuvos Respublikos Seimu ir Berlyno Kultūros diplomatijos akademija organizuoja mokslinę konferenciją „Kultūros diplomatijos galimybės kuriant tvarią naujojo pokario Europą“. Iš naujo mąstyti kultūros diplomatijos galimybes skatina Rusijos karas prieš Ukrainą, kuris keičia šiandienos tarptautinius ir kultūrinius santykius. „Nepaisant to, kad kultūros politika yra nacionalinė valstybių prerogatyva, karas motyvuoja aptarti Vidurio ir Rytų Europos ar Europos Sąjungos kultūrinę internacionalizaciją, kas reiškia tarpusavio supratimo didinimą, naujų solidarumo tinklų radimąsi ir bendradarbiavimą plėtojant švelniąją galią“ , – teigia filosofas, VDU profesorius Gintautas Mažeikis. Anot profesoriaus, kultūros diplomatiją mes suprantame ne tik kaip formalų kultūros atašė darbą, bet ir kaip įvairių organizuotų kultūros institutų veiklas,…
Klausos reabilitacija sugrąžina bendravimo džiaugsmą ir garsų kupiną pasaulį
Klausa – vienas pagrindinių mūsų pojūčių, kurių dėka pažįstame pasaulį. Klausa suteikia mums galimybę girdėti, pilnavertiškai bendrauti, reaguoti į mus supantį pasaulį. Tačiau, Pasaulinės sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, net kas dešimtas žmogus turi tam tikro laipsnio klausos sutrikimą. Ši problema ypač aktuali vyresniame amžiuje – ji vargina kas trečią 65 metų ir kas antrą 75 metų sulaukusį žmogų. Apie klausos sutrikimų priežastis, poveikį neprigirdinčio žmogaus gyvenimo kokybei ir ją žymiai pagerinančius klausos aparatus pasakoja gydytoja otorinolaringologė Asta Žukauskienė ir klausos centro „Audiomedika“ Kaune klausos protezavimo specialistė Jurgita Samsanavičienė. Klausos sutrikimų priežastys ir poveikis gyvenimo kokybei Pasak gydytojos otorinolaringologės, klausos praradimą gali nulemti triukšmas, genetinės ar persirgtos ligos, medikamentai, turintys nepageidaujamą…
Paaiškėjo, kas tapo šių metų geriausiu Lietuvos virtuvės šefu
Šeštadienį, lapkričio 5 d., didžiausios Baltijos šalyje svetingumo ir maisto parodos „Taste Vilnius HoReCa 2022“ metu išrinkti geriausi Lietuvos šefai. Pirmąją vietą ir „Geriausio Lietuvos virėjo 2022“ metų titulas ir aukso medalis atitekoIgnui Damanskui, kuris taip pat laimėjo ir specialų „Reaton Innovation Award 2022“ apdovanojimą už inovatyvimą. „Geriausiu Lietuvos jaunuoju virėju 2022“ pripažintas Paulius Lenkšas, kuriam atiteko maisto produktų bei delikatesų eksperto „Reaton“ apdovanojimas. Šiemet po 4 metų pertraukos konkursai „Geriausias Lietuvos Jaunasis Virėjas 2022“ ir „Geriausias Lietuvos Virėjas 2022“ vėl sugrįžoį Lietuvos gastronomijos pasaulį. Nuo pirmųjų čempionatų „Geriausi Metų Virėjai 2003“ ir „Jaunieji virėjai 2005“ praėjo beveik du dešimtmečiai. Šio konkurso metu siekiama atrasti naujus talentus bei ugdyti profesionalus,…