Ar silkė pataluose, ar kultinė baltoji mišrainė – kai kurie jau tradiciniais tapę patiekalai be majonezo neįsivaizduojami. Būtent per didžiąsias metų šventes – Kalėdas ir Velykas – pasiekiamas šio produkto pardavimų pikas, sako Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Jeigu po vaišių ruošos dar liko majonezo, reikėtų atsiminti du dalykus – kiek galima laikyti atidarytą jo stiklainį ir kur kūrybingai panaudoti jo likučius. „Pirkėjai daugiausiai nuperka įprasto, klasikinio majonezo, tačiau populiarėja ir turintys mažiau riebalų, veganiški. Per didžiąsias šventes lietuviai linkę ir eksperimentuoti – renkasi, pavyzdžiui, majonezą su kietuoju sūriu, grybais, krapais“, – pirkėjų įpročius apžvelgia V. Budrienė. Majonezas yra neįtikėtinai universalus ingredientas virtuvėje. Jis yra įvairiausių mišrainių, užtepėlių,…

Nauji metai prasideda įkvepiančiomis rezoliucijomis, kurios bent sausio darganą padeda išgyventi motyvuotai. Metų pradžia neatsiejama ir nuo maisto, kuris pasitinka ne tik šventiniais likučiais, bet ir dažnu pažadu taupyti, gyventi tvariau ir nešvaistyti. Kaip šį pažadą paversti realybe bei kokius triukus nesunkiai galime prisijaukinti, rašoma „Lidl“ pranešime žiniasklaidai. Saikingas vaišingumas, arba mažesnės lėkštės taisyklė Apklausos rodo, kad mes, Lietuvoje, esame itin vaišingi, o tai turi ir šalutinį poveikį. Norėdami svečius pasitikti patiekalų nukrautais stalais dažnai persistengiame, o nesuvalgytas vaišes tenka išmesti. Norėdami išvengti maisto švaistymo, o kartu ir sutaupyti, galime remtis mažesnės lėkštės bei gramų taisyklėmis. Pirmoji – labai paprasta: ant stalo dėkime šiek tiek mažesnes nei pratę lėkštes. Automatiškai…

Ar vaikai nori mokytis? Vaikų ir paauglių psichologė, „Jaunimo linijos“ savanorių mokytoja Milda Kielė pastebi, kad į šį klausimą dažni tėvai ar pedagogai skuba atsakyti neigiamai. Vis dėlto tikslingiau klausti, kokiu būdu vaikai nori mokytis – atsakymas nustebins ir pasufleruos tikslingus veiksmus.       „Jei klausiame, ar vaikai nori mokytis atsisėdę ant kėdės, kai jiems reikia atidžiai žiūrėti ir klausyti, ko gero, atsakymas yra aiškus – daliai vaikų toks mokymasis tikrai netinka. Tačiau kiekvienas vaikas turi prigimtinį norą išmokti, pažinti, atrasti ir įgusti, o geriausiai vaikai mokosi žaisdami“, – atkreipia dėmesį psichologė.    Įžvalgomis apie laisvo žaidimo svarbą vaikų vystymuisi M. Kielė pasidalino MO muziejaus kasmetinėje MOkytojo paso konferencijoje, šiemet skirtoje kultūrinio ugdymo…

Metams skaičiuojant paskutines dienas, vis dažniau susimąstome, kaip smagiai pasitikti 2024-uosius. Naujųjų metų šventė – puikus būdas pakiliai pradėti metus ir sukurti neišdildomus prisiminimus. Nesvarbu, ar mėgstate ramius vakarus namuose, ar linksmus susibūrimus su draugais, renginių organizatorė Justina Matulevičienė turi idėjų kiekvienam skoniui. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva primena, kad parduotuvėse galima rasti ne tik šventinių patiekalų ar dekoracijų, bet ir Naujųjų metų kaukių bei karnavalinių kostiumų. Naujųjų metų spalvos Renginių planuotoja Justina Matulevičienė pastebi, jog sutikdami Naujuosius metus žmonės linkę derintis prie tų metų laimingų spalvų, sėkmės simbolių. Tad dažnai atkreipia dėmesį ne tik į tai, kaip puoštis patiems, bet ir kokia turėtų būti namų…

Sūris – vienas populiariausių maisto produktų pasaulyje, o jo rūšių galima suskaičiuoti šimtais. Juo gardinami patys įvairiausi patiekalai, dažnas sūrį greičiausiai skanaus ir per Naujųjų metų vakarienę. Kaip teigia Richardas Bampfieldas, vienas iš beveik 400 pasaulyje pripažintų vyno meistrų ir instituto „Vyno meistrai“ ekspertas, šiais laikais nėra lengva rasti patį geriausią bei skaniausią sūrio ir nealkoholinio vyno derinį, rašoma „Lidl“ pranešime žiniasklaidai. „Derinant nealkoholinį vyną ir sūrius, galioja bendros taisyklės. Didesnio rūgštingumo nealkoholiniai vynai geriausiai dera su minkštos, kremiškos konsistencijos sūriais, pavyzdžiui, „Brie“, „Camembert“, gorgoncola ir pan., o saldesni nealkoholiniai vynai puikiai paskanina mėlynuosius sūrius: rokforą, stiltoną ir kt.“, – paaiškina ekspertas. Jam pritaria gerai Lietuvoje žinoma vyno ir vandens…

Besibaigiančius 2023-iuosius tikrai galima pavadinti technologijų proveržio metais. Reikšmingų pokyčių pasiekta biotechnologijų, kvantinės kompiuterijos, medicinos srityse. Diegti naujovių nesustota ir telekomunikacijų sektoriuje, kuriame didžiausią pažangą lėmė 5G ryšio plėtra ir galimybės, teigia Petras Masiulis, „Tele2“ generalinis direktorius Lietuvai ir Baltijos šalims. Jo teigimu, šie metai įsimins ir dėl kitų inovacijų, kurių bene ryškiausia – dirbtinio intelekto įsigalėjimas. P. Masiulis aptaria, kokie įvykiai telekomunikacijų rinkai buvo reikšmingiausi besibaigiančiais 2023 metais ir ko galime laukti iš artėjančių 2024-ųjų. Dirbtinio intelekto revoliucija. 2023 m. dirbtinis intelektas (DI) vystėsi neregėtu tempu, darydamas pažangą įvairiose industrijose. Vienas iš reikšmingų laimėjimų – DI ir mašininio mokymosi integravimas į mobiliojo ryšio tinklo priežiūrą, kur prognozuojamoji analizė padeda…

Nesvarbu, ar sutinkate Naujuosius tik su keliais artimiausiais žmonėmis, ar rengiate vaišes būriui draugų – paskutines senųjų metų valandas norisi palydėti įspūdingai ir šventiškai. Tai pastebima ir parduotuvėse: Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, teigimu, per Naujuosius metus pirkėjai linkę pasilepinti gurmaniškesniais produktais, įmantresniais užkandžiais. Prabanga alsuojantį stalą galima sukurti visai paprastai ir neišleidžiant daug pinigų – pravers keli patarimai ir patikrinti receptai. „Naujiesiems metams pirkėjai ruošiasi ne ką mažiau nei Kalėdoms, tačiau pirkiniai šioms šventėms kiek skiriasi. Jeigu per Kūčias, Kalėdas dominuoja tradiciniai valgiai, tai Naujųjų metų sutikimui ieškoma įdomesnių ir prabangesnių skonių. Vaišės ruošiamos iš jūros gėrybių, ikrų, įvairiausių gurmaniškų sūrių, kumpių, alyvuogių, paštetų, užtepėlių. Be to,…

Saldžios, aštrios, žalios, raudonos ar geltonos, šviežios bei džiovintos – paprikos yra vienas universaliausių virtuvės produktų ir esminė Viduržemio jūros regiono mitybos dalis. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, sveikatai palankioje mityboje svarbi spalvų bei skonių įvairovė, todėl ji rekomenduoja į racioną įtraukti įvairių spalvų paprikų. Šios skanios daržovės ne tik papuoš lėkštę, bet ir bus naudingos sveikatai. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria, kaip išsirinkti šviežias paprikas bei kviečia sumaniai panaudoti po švenčių likusius vištienos bei daržovių likučius, pasigaminant skanų bei pigų patiekalą pietums. Ląstelienos, mineralų ir vitaminų šaltinis Paprikos kilusios iš Meksikos, Bolivijos ir Peru teritorijos. Labiausiai paplitusi versija, kad į Europą jas atvežė Kolumbas,…

Nealkoholiniai gėrimai – jau ne tik mada, bet ir vis dažnesnio lietuvio pasirinkimas. Tą patvirtina ir prekybininkai: pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, nealkoholinės įprastų gėrimų su laipsniais versijos pastaraisiais metais išgyvena tikrą populiarumo bumą. Dažnas juos rinktis ir šių Naujųjų metų sutikimui, o kūrybiškai pažvelgus į jų pateikimą, nustebs visi svečiai, nors išleisti reikės visai nedaug. „Proveržį nealkoholinių gėrimų rinkoje pastaraisiais metais nulėmė įvairios priežastys. Jau kurį laiką stebime stiprėjantį pirkėjų polinkį į sveikesnį gyvenimo būdą ir atsakingą alkoholio vartojimą. Prie populiarumo prisideda ir gerokai išsiplėtusi nealkoholinių gėrimų pasiūla bei atsiradusi didelė skonių įvairovė. Pavyzdžiui, per pastaruosius trejus metus vien nealkoholinio alaus pardavimai išaugo beveik penktadaliu“, –…