Prabėgęs švenčių maratonas pasižymėjo keliais tradiciniais momentais – susitikimais su šeima, artimaisiais ir draugais, dovanų įteikimais ir gavimais bei, žinoma, Kūčių vakariene ir vaišėmis nukrautais kalėdiniais stalais. Dažniausiai skirtingos šeimų tradicijos lemia ir tai, kad nei vienos šventės neapsieina be tam tikrų patiekalų ar produktų, kurie metai iš metų nugula ant šventinio stalo. Be pieno – nė vienos dienos Šventėms aktyviai ruošėsi ir žinoma maisto tinklaraštininkė Vita Murėnaitė. Prieš šventes savo „Instagram“ paskyroje, kur ją seka beveik 70 tūkstančių žmonių, knygos „Kaip per sviestą” autorė pasidalino kepanti kūčiukus. Kulinarijos nuomonės formuotoja jau žino ir be kokio produkto neapsieis jos šventinis stalas. Tiesa, šis produktas tradiciškai per Kūčias nėra vartojamas, tačiau…
G. Liaudanskas-Svaras apie greitai iškilsiančią skulptūrą Kaune: „Turime kažką tokio, kas yra išskirtinai mūsų“
Sausio 6 dieną Kauno gyventojai ir miesto svečiai galės grožėtis nauja skulptūra laikinojoje sostinėje, Studentų skvere – „ACME Grupė“ ketina padovanoti apskritimo formos skulptūrą, skirtą vienintelei pasaulyje lietuviškai raidei „ė“. Projekto ambasadoriaus Gabrieliaus Liaudansko-Svaro teigimu, tokie paminklai prisideda prie istorinės atminties kūrimo, o išliekamąją vertę, kurią suteikia paminklai, turėtų kurti ir atlikėjai. Pasak grupės „G&G Sindikatas“ reperio, pilietiškumo ugdytojo ir visuomenės veikėjo Gabrieliaus Liaudansko-Svaro, lietuvybę reikia puoselėti – tai turėtų daryti ir kūrėjai. „Atlikėjo kūryba yra paremta žodžiais, o mūsų atliekamas muzikos stilius, repas, apskritai yra žodžio muzika. Esu giliai įsitikinęs, kad kiekvienas tekstas turi turėti kažkokią socialinę žinutę ir išliekamąją vertę. Tai daryti savo kūryboje turi stengtis bet kuris…
Nuo švenčių liko majonezo stiklainis? 3 netikėtos idėjos, kur jį sunaudoti
Ar silkė pataluose, ar kultinė baltoji mišrainė – kai kurie jau tradiciniais tapę patiekalai be majonezo neįsivaizduojami. Būtent per didžiąsias metų šventes – Kalėdas ir Velykas – pasiekiamas šio produkto pardavimų pikas, sako Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Jeigu po vaišių ruošos dar liko majonezo, reikėtų atsiminti du dalykus – kiek galima laikyti atidarytą jo stiklainį ir kur kūrybingai panaudoti jo likučius. „Pirkėjai daugiausiai nuperka įprasto, klasikinio majonezo, tačiau populiarėja ir turintys mažiau riebalų, veganiški. Per didžiąsias šventes lietuviai linkę ir eksperimentuoti – renkasi, pavyzdžiui, majonezą su kietuoju sūriu, grybais, krapais“, – pirkėjų įpročius apžvelgia V. Budrienė. Majonezas yra neįtikėtinai universalus ingredientas virtuvėje. Jis yra įvairiausių mišrainių, užtepėlių,…
Tvariai ir taupiai į naujus metus: idėjos, kaip sunaudoti šventinius likučius ir ką daryti, kad jų neliktų?
Nauji metai prasideda įkvepiančiomis rezoliucijomis, kurios bent sausio darganą padeda išgyventi motyvuotai. Metų pradžia neatsiejama ir nuo maisto, kuris pasitinka ne tik šventiniais likučiais, bet ir dažnu pažadu taupyti, gyventi tvariau ir nešvaistyti. Kaip šį pažadą paversti realybe bei kokius triukus nesunkiai galime prisijaukinti, rašoma „Lidl“ pranešime žiniasklaidai. Saikingas vaišingumas, arba mažesnės lėkštės taisyklė Apklausos rodo, kad mes, Lietuvoje, esame itin vaišingi, o tai turi ir šalutinį poveikį. Norėdami svečius pasitikti patiekalų nukrautais stalais dažnai persistengiame, o nesuvalgytas vaišes tenka išmesti. Norėdami išvengti maisto švaistymo, o kartu ir sutaupyti, galime remtis mažesnės lėkštės bei gramų taisyklėmis. Pirmoji – labai paprasta: ant stalo dėkime šiek tiek mažesnes nei pratę lėkštes. Automatiškai…
Pasaulio pažinimas – per laisvą žaidimą: kaip tai padeda mokytis?
Ar vaikai nori mokytis? Vaikų ir paauglių psichologė, „Jaunimo linijos“ savanorių mokytoja Milda Kielė pastebi, kad į šį klausimą dažni tėvai ar pedagogai skuba atsakyti neigiamai. Vis dėlto tikslingiau klausti, kokiu būdu vaikai nori mokytis – atsakymas nustebins ir pasufleruos tikslingus veiksmus. „Jei klausiame, ar vaikai nori mokytis atsisėdę ant kėdės, kai jiems reikia atidžiai žiūrėti ir klausyti, ko gero, atsakymas yra aiškus – daliai vaikų toks mokymasis tikrai netinka. Tačiau kiekvienas vaikas turi prigimtinį norą išmokti, pažinti, atrasti ir įgusti, o geriausiai vaikai mokosi žaisdami“, – atkreipia dėmesį psichologė. Įžvalgomis apie laisvo žaidimo svarbą vaikų vystymuisi M. Kielė pasidalino MO muziejaus kasmetinėje MOkytojo paso konferencijoje, šiemet skirtoje kultūrinio ugdymo…
Nepamirštami Naujieji metai: ekspertės patarimai, kaip puoštis ir sukurti šventę visai šeimai
Metams skaičiuojant paskutines dienas, vis dažniau susimąstome, kaip smagiai pasitikti 2024-uosius. Naujųjų metų šventė – puikus būdas pakiliai pradėti metus ir sukurti neišdildomus prisiminimus. Nesvarbu, ar mėgstate ramius vakarus namuose, ar linksmus susibūrimus su draugais, renginių organizatorė Justina Matulevičienė turi idėjų kiekvienam skoniui. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva primena, kad parduotuvėse galima rasti ne tik šventinių patiekalų ar dekoracijų, bet ir Naujųjų metų kaukių bei karnavalinių kostiumų. Naujųjų metų spalvos Renginių planuotoja Justina Matulevičienė pastebi, jog sutikdami Naujuosius metus žmonės linkę derintis prie tų metų laimingų spalvų, sėkmės simbolių. Tad dažnai atkreipia dėmesį ne tik į tai, kaip puoštis patiems, bet ir kokia turėtų būti namų…
Ruošiamės Naujųjų metų vakarienei: šventiniai sūrio ir nealkoholinio vyno deriniai
Sūris – vienas populiariausių maisto produktų pasaulyje, o jo rūšių galima suskaičiuoti šimtais. Juo gardinami patys įvairiausi patiekalai, dažnas sūrį greičiausiai skanaus ir per Naujųjų metų vakarienę. Kaip teigia Richardas Bampfieldas, vienas iš beveik 400 pasaulyje pripažintų vyno meistrų ir instituto „Vyno meistrai“ ekspertas, šiais laikais nėra lengva rasti patį geriausią bei skaniausią sūrio ir nealkoholinio vyno derinį, rašoma „Lidl“ pranešime žiniasklaidai. „Derinant nealkoholinį vyną ir sūrius, galioja bendros taisyklės. Didesnio rūgštingumo nealkoholiniai vynai geriausiai dera su minkštos, kremiškos konsistencijos sūriais, pavyzdžiui, „Brie“, „Camembert“, gorgoncola ir pan., o saldesni nealkoholiniai vynai puikiai paskanina mėlynuosius sūrius: rokforą, stiltoną ir kt.“, – paaiškina ekspertas. Jam pritaria gerai Lietuvoje žinoma vyno ir vandens…
Petras Masiulis: kuo telekomunikacijų ir technologijų sektoriuje įsimins 2023-ieji ir kokio lūžio sulauksime kitąmet?
Besibaigiančius 2023-iuosius tikrai galima pavadinti technologijų proveržio metais. Reikšmingų pokyčių pasiekta biotechnologijų, kvantinės kompiuterijos, medicinos srityse. Diegti naujovių nesustota ir telekomunikacijų sektoriuje, kuriame didžiausią pažangą lėmė 5G ryšio plėtra ir galimybės, teigia Petras Masiulis, „Tele2“ generalinis direktorius Lietuvai ir Baltijos šalims. Jo teigimu, šie metai įsimins ir dėl kitų inovacijų, kurių bene ryškiausia – dirbtinio intelekto įsigalėjimas. P. Masiulis aptaria, kokie įvykiai telekomunikacijų rinkai buvo reikšmingiausi besibaigiančiais 2023 metais ir ko galime laukti iš artėjančių 2024-ųjų. Dirbtinio intelekto revoliucija. 2023 m. dirbtinis intelektas (DI) vystėsi neregėtu tempu, darydamas pažangą įvairiose industrijose. Vienas iš reikšmingų laimėjimų – DI ir mašininio mokymosi integravimas į mobiliojo ryšio tinklo priežiūrą, kur prognozuojamoji analizė padeda…
Pirmoji lietuvių kelionė lėktuvu: leidosi jau sulaukę pilnametystės, dažniausiai keliavo į Jungtinę Karalystę
Skrydžiai lėktuvu jau yra tapę neatsiejama lietuvių atostogų dalimi – turizmo ekspertai skaičiuoja, kad šiais metais vien į Turkiją keliavo vienas iš dešimties tautiečių. Vis tik, remiantis „Tez Tour“ užsakymu atliktos reprezentatyvios keliautojų apklausos duomenimis, 22 proc. šalies gyventojų niekada nėra keliavę lėktuvu. „Statistika rodo, kad dažniausiai nuo kelionių lėktuvu žmones sulaiko kainos faktorius – taip atsakė 40 proc. nekeliaujančių asmenų. Vienas iš penkių apklaustųjų mieliau renkasi keliones Lietuvoje, po 15 proc. respondentų – keliauja kitu transportu, sunkiai suderina atostogų laiką ar iš viso neturi tam laiko“, – rezultatus pristato Inga Aukštuolytė, „Tez Tour“ ryšių su visuomene ir rinkodaros skyriaus vadovė. Pirmasis skrydis – sulaukus pilnametystės Apklausos rezultatai atskleidžia, kad…
Naujųjų metų šventė namuose: 5 ypatingų užkandžių idėjos
Nesvarbu, ar sutinkate Naujuosius tik su keliais artimiausiais žmonėmis, ar rengiate vaišes būriui draugų – paskutines senųjų metų valandas norisi palydėti įspūdingai ir šventiškai. Tai pastebima ir parduotuvėse: Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, teigimu, per Naujuosius metus pirkėjai linkę pasilepinti gurmaniškesniais produktais, įmantresniais užkandžiais. Prabanga alsuojantį stalą galima sukurti visai paprastai ir neišleidžiant daug pinigų – pravers keli patarimai ir patikrinti receptai. „Naujiesiems metams pirkėjai ruošiasi ne ką mažiau nei Kalėdoms, tačiau pirkiniai šioms šventėms kiek skiriasi. Jeigu per Kūčias, Kalėdas dominuoja tradiciniai valgiai, tai Naujųjų metų sutikimui ieškoma įdomesnių ir prabangesnių skonių. Vaišės ruošiamos iš jūros gėrybių, ikrų, įvairiausių gurmaniškų sūrių, kumpių, alyvuogių, paštetų, užtepėlių. Be to,…
