• El.p@štas
  • Tai įdomu
    • Sveikinimai
    • Forumas
    • Receptai
    • Gyvūnai
  • Verslas
  • Skelbimai
  • Horoskopai
  • Sportas
    • Savigyna, saugumas
    • Sporto naujienos
  • Idėjos namams
Man.Lt
Laisvalaikio naujienos
  • Kinas ir TV
    • TV laidos
    • TV serialai
    • TV filmai
    • TV ir kinas
    • Kino filmai
  • Apie meilę
    • Gyvenimas
    • Kam virš…
    • Meilė
    • Noriu paklausti
    • Meilės testai
  • Sveikata
    • Sveikata
    • Apsauga ir nėštumas
    • Grožio paslaptys
  • Laisvalaikis
    • Anekdotai, humoras
    • Automobiliai
    • Gamta ir gyvūnai
    • Įvairenybės
    • Juokingi video
    • Laisvalaikis
    • Mada
    • Namai
    • Nepaaiškinama
    • Dvasios
    • Skaitiniai
    • Studijos – Karjera
    • Šventės – Renginiai
    • Technologijų naujienos
    • » Paskelbti naujieną
    • Kontaktai
    • Prisijungti

Meilės kalkuliatorius

RSS ManoRubai.lt

  • Ar vis dar populiarios moteriškos basutės internetu?
  • Traškučiai GO TAN, krevečių skonio 50g
  • Braškių ir greipfrutų skonio kefyro glotnutis BIO-TIFUL DAIRY, 250ml
  • Obuolių skonio sirupas SIROP RIEME 1L
  • Pistacijų pieniški ledai BALTŲ LEDAI, 150g

RSS Receptai

  • Velykų pyragas
  • Velykų keksas
  • Velykinis baltymų tortas
  • Kiaušiniai iš želė
  • Velykinė angelų duona

RSS Knygos vaikams

  • Spalvinukai (raudoni)
  • Karinė technika
  • Sporto žaidynės (su 60 lipdukų)

RSS Bukime Sveiki

  • Ilgai laukta žinia pacientams: plečiamos šeimos gydytojų komandos
  • Populiarėja naujas būdas išvengti 24 lėtinių ligų: pakaks ir 30 minučių
  • Gripo epidemiją atšaukė ketvirta šalies savivaldybė

Auksinės virtuvės taisyklės pagal virtuvės šefus A. Gadžijevą ir G. L. Demarco

Auksinės virtuvės taisyklės pagal virtuvės šefus A. Gadžijevą ir G. L. Demarco

Kaip tapti puikiu kulinaru? Ar bent jau sulaukti aplinkinių liaupsių už paruoštą patiekalą? Sėkmingą konditerijos verslą sukūręs šokolado meistras Ali Gadžijevas ir virtuvės šefas, kulinarinės studijos įkūrėjas italas Gian Luca Demarco ne tik atsakė į šiuos klausimus, bet ir pasidalino auksinėmis virtuvės taisyklėmis, kurios pravers kiekvienam mėgstančiam gaminti.

Kulinarinę laidą „Gardu Gardu“ kartu vedantys vyrai, tvirtina, kad pirmiausia, norint tapti sėkmingu virtuvės šefu, turi mėgautis tuo, ką darai ir nesustoti tobulėti. Tad abu prisipažįsta virtuvėje praleidžiantys didžiąją dalį dienos, vidutiniškai – 10 valandų.

Nors kalbant apie gaminimą, dažnai girdime paskatinimus nebijoti drąsiai eksperimentuoti, kulinarijos meistrai teigia, kad svarbiausia yra išlaikyti balansą ir elgtis pagal situaciją. Abu virtuvės šefai gamindami turi savas taisykles, kurios padeda produktyviau dirbti ir sulaukti geriausio rezultato.

„Taisyklėmis vadovaujuosi visada, jos, tiek konditerijoje, tiek kulinarijoje, yra labai svarbios.  Viena jų – kepant maisto temperatūrą tikrinti termometru. Jeigu verdu ryžius ar grikius, taip pat iki tam tikros temperatūros, kad šie nepervirtų. Taip pat svarbu  kaip supjaustyti produktai, kad ne tik valgyti būtų malonu, bet ir gražu. Man patinka gauti tą rezultatą, kurio aš labai noriu, o taisyklės tam padeda“, – sako A. Gadžijevas.

L. Demarko prisipažįsta, kad jam svarbiausias virtuvės įrankis – peilis, A. Gadžijevas dar prideda, puodą ir orkaitę. Abu kulinarai sutaria – gera virtuvės technika itin svarbi ir kokybiškam maisto paruošimui ir buities palengvinimui. Savo kulinarinėje laidoje šefai naudoja tik kokybišką buitinę virtuvės techniką.

„Negalėčiau gyventi be orkaitės, o jeigu tai kokybiška technika, ji be galo pagelbėja procese pasiekti, kiek įmanoma, geresnį rezultatą“, – pripažįsta A. Gadžijevas.

Pašnekovai teigia, kad maisto gaminime viskas be galo susiję, tad reikia kruopščiai atsirinkti tiek kokybiškus prietaisus, tiek maisto produktus. Žinomų kulinarų virtuvėje galima rasti naujausią „Samsung“ išmaniąją orkaitę „Dual Cook Flex“ su dvigubomis durelėmis. Tai kulinarams leidžia vienu metu ir skirtingose temperatūrose paruošti kelis patiekalus, kas ypač svarbu gaminant televizijoje, kai viską reikia pagaminti greitai.

Tačiau anot virtuvės meistrų, kokybiška technika nepagerins prastų produktų, kaip ir aukštos kokybės produktai nebus skaniai paruošti su pasenusia įranga.

„Mes su žmona juokaujame, kad namie turime restoraną, nes labai retai einame į kavines. Abiem labai patinka gaminti, o ir pasigaminame tikrai tokios kokybės maistą, kokios norime. Tad jei nori turėti gerą restoraną namuose, reikia turėti bent minimaliai gerą įrangą“, – savo patirtimi dalinasi A. Gadžijevas.

Marias laiko virtuvėje praleidžiantys vyrai teigia, kad geras šefas, turi mėgti visus produktus, svarbiausia žinoti, kaip juos pagaminti, tačiau abu prisipažįsta, kad vis dėlto yra patiekalų, kurie jiems nepatinka. A. Gadžijevas nei gaminti, nei valgyti nemėgsta mėsos patiektos kartu su vaisiais, jo manymu, šie ingredientai nedera tarpusavyje, o G. L. Demarco nemėgsta gaminti salotų.

 

Pranešimą paskelbė: Rūta Pauliukonytė, UAB „Publicum“

Prekės pigiau:
 
Kingston SSDNow UV500 480 GB, SSD form factor 2.5“, SSD interface SATA, Write speed 500 MB/s, Read speed 520 MB/s
 
Logilink True Wireless Headset BT0044 Black, Bluetooth
 
Silicon Power Ultima U03 16 GB, USB 2.0, White
 
Nikon D3500 + AF-P DX 18–55 VR
 
Kaitlentė Electrolux LIV63430BW
 
Lenovo IdeaPad 330 15.6“ i5-8300U/8GB/1TB SSD/nVidia GeForce GTX 1050 be OS Grey Nešiojamas kompiuteris
2018 11 05  
  Laisvalaikis
  • Ugniagesiai pataria, kaip apsaugoti namus nuo ugnies

  • Prasideda Lietuvos Gastronomijos savaitė ir restoranų žvaigždės rinkimai!

Leave a Reply

Cancel

You must be logged in to post a comment.

Nemokami skelbimai

KurApsistoti? NT skelbimai eNuoma.lt Geros paslaugos 100skelbimu.lt MotoTurgus.lt
Programa Centas
Uždirbk su affiliate
Smart SEO
Parduodami Domenai

Įdomūs skaitiniai

Tinklalapio dizainas – puse projekto sėkmės
Sėdžiu, padangų montavimo centre (anekdotas)
Draudimas keliaujant: kodėl neverta taupyti kelių dešimčių litų?
Kodėl vaikai pamiršta sportavimo džiaugsmą?

Temos

Anekdotai, humoras Apsauga ir nėštumas Automobiliai Dvasios Finansai Gamta ir gyvūnai Grožio paslaptys Gyvenimas Horoskopai Idėjos namams Juokingi video Kam virš... Kino filmai Laisvalaikis Mada Meilė Namai Nepaaiškinama Noriu paklausti Savigyna, saugumas Skaitiniai Sportas Studijos - Karjera Sveikata Technologijų naujienos TV filmai TV ir kinas TV laidos TV serialai Įvairenybės Šventės - Renginiai

Draugai

Gelbėkit vaikus
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas

Rekomenduojame

  • Apsaugines plėveles
  • Steam žaidimai
  • ets2 mods
  • fs19 mods
  • Avalynė
  • Įtempiamos lubos
  • download cs 1.6
  • Farming Simulator 19 mods
  • Farming Simulator 2019 mods
# > Jūsų nuoroda! < #

‹ › ×
    Copyright © 2000 - 2018 Man.Lt - Laisvalaikio naujienos, powered by WP
    Informuojame, kad šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies). Sutikdami, paspauskite mygtuką Sutinku Reject Plačiau
    Privatumas ir Slapukai