Lietuvos kino centras šį lapkritį mini savo veiklos dešimtmetį. Šventę paminėti kino ir kultūros bendruomenė lapkričio 8 dieną susirinko MO muziejuje. Renginio metu Lietuvos kino centro direktorius Laimonas Ubavičius dėkojo šalies kino bendruomenei, kuri pradėjo kurti daug anksčiau, nei buvo įsteigtas Lietuvos kino centras. „Sveikindamasis su kino kūrėjais jiems sakiau, kad kino centro be jų nebūtų. Todėl ačiū jums – Lietuvos kino centras, pirmiausia, yra dėl jūsų. Džiaugiamės būdami tarpininkais ir padėdami realizuoti jūsų idėjas, taip prisidėdami prie Lietuvos vardo garsinimo.“ „Visi suprantame, jog kinas yra didelė investicija, kurios niekas šiandien negali aplenkti, kadangi lėšos, investuotos į kino gamybą, grįžta dešimteriopai. Svarbiausia, kas sugrįžta – pridėtinė kultūrinė vertė: mus pasaulis…
Viena įspūdingiausių slaptų operacijų Lietuvos istorijoje – netrukus kino ekranuose
Jau lapkričio 18 d. šalies kino teatrus pasieks Edmundo Jakilaičio prodiusuotas atkuriamosios dokumentikos filmas „Pūga prie Mėmelio. Klaipėdos atvadavimo saga“. Filmas taps puikia įžanga į 2023-iuosius, kurie, minint prisijungimo prie Lietuvos 100-metį, LR Seimo nutarimu yra paskelbti Klaipėdos krašto metais. „Atkuriamoji dokumentika, matyt, pati įtaigiausia dokumentikos forma, leidžianti matyti, tarsi dalyvauti įvykiuose, vykusiuose prieš daugybę metų. Istorikų ir profesionalų komentarai padės geriau suvokti ne tik juos, bet ir kontekstą, kas ypač svarbu ne tik besidomintiems mūsų praeitimi. Šis filmas gali tapti įdomiausia istorijos pamoka mokytojams bei jų mokiniams“, – sako jis. „Filmui pasiskolinome mūsų konsultanto prof. Alfonso Eidinto romano „Pūga prie Mėmelio“ pavadinimą. Šis grožinis kūrinys, įvertintas ir Ievos Simonaitytės…
5 orkaitės gudrybės, kurios užtikrins puikius kulinarinius rezultatus
Maisto gaminimas orkaitėje tinka įvairiems kulinariniams atradimams – nuo pyragų iki kepsnių kepimo. Tačiau kiekviena orkaitė veikia skirtingai, todėl siekiant gardžiausių rezultatų ją būtina tinkamai naudoti ir prižiūrėti. Ekspertas dalijasi patarimais ir gudrybėmis, kaip namų orkaitėje gaminti lyg profesionalui. „Nors orkaitę namuose turi kone kiekvienas, ne visi žino, kaip tinkamai ją naudoti ir prižiūrėti. Neatsakingai naudojamoje orkaitėje gaminamas maistas laikui bėgant ima prastėti. O visa galybė funkcijų, kurios padeda pasiekti nepriekaištingus namuose ruošto maisto rezultatus – lieka nepanaudotos metų metus. Kelios paprastos taisyklės gali ženkliai pagerinti maisto kokybę ir palengvinti kasdienę maisto ruošą“, – sako „Samsung Electronics Baltics“ buitinės technikos ekspertas Vytautas Povilas Jurgaitis. 1. Išnagrinėkite orkaitės funkcijas Būna, kad…
2022 metų Kalėdų tendencijos: nostalgijos dvelksmas ir tradicinės spalvos
Šių metų kalėdiniams papuošimams daugiausia įtakos turės tradicijos ir ryšys su gamta. Daug kur matysime tipinių žiemos švenčių elementų ir spalvų: raudonos, žalios, auksinės, o kartu su jomis – ir žemiškų tonų. Svarbiausia taisyklė puošiant namus – paprastumas: geriau mažiau negu viskas kartu ir per daug. „IKEA apklausa Kalėdų tema atskleidė, kad dauguma Lietuvos gyventojų (41 proc.) puošdami namus save laiko minimalistais – jiems pakanka vos kelių akcentų. Kas penktas save priskiria prie tų, kuriems svarbi nostalgija ir namus puošia tradiciškai, kaip vaikystėje. O 15 proc. teigia, kad šaltuoju laikotarpiu jiems svarbiausia, kad namuose būtų jauku“, – sako IKEA interjero dizaino skyriaus vadovė Eimantė Nemanė. Papuošimai iš praeities ir…
Artėjant šventėms kalėdinės dekoracijos vėl pirkėjų akiratyje: kiekvienas ras papuošimų pagal savo galimybes
Lapkritį prekybos centruose prasideda kalėdinių dekoracijų paieška – niūriausią metų mėnesį daugelis nori pasipuošti namus. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ produktų vadovės Lauros Ūdrės, nors kai kurios kalėdinės dekoracijos šiemet pabrango, pirkėjai galės rinktis iš plataus asortimento, kad kiekvienas rastų sau tinkamų puošmenų kalėdinei nuotaikai susikurti. Pigiausias kalėdinis žaisliukas kainuoja vos 0,59 centus, be to, norint sutaupyti, reikėtų pagalvoti, kaip galime papildyti jau turimą kolekciją ir ką verta pasigaminti savo rankomis. Kalėdinės dekoracijos – iš viso pasaulio Pasak „Rimi“ produktų vadovės L. Ūdrės, prieš kiekvienas žiemos šventes stengiamasi pirkėjams pasiūlyti tai, ko jie dar nematė: „Kiekvienais metais į mūsų prekybos centrus atkeliauja vis kitokios švenčių prekės. Daugelis jų kainuoja tiek pat,…
Anglai ir amerikiečiai neįsivaizduoja Kalėdų be šio saldumyno – pamėginkite subrandinti vaisinį pyragą savo šventėms
Iki Kalėdų liko kaip tik tiek laiko, kiek reikia subrandinti sodraus skonio Anglišką džiovintų vaisių pyragą. Vienas populiariausių saldžiųjų šventinių kepinių pradedamas gaminti iškart po Vėlinių ir iki pat Kalėdų laistomas bei brandinamas, kad taptų nepamirštamu vaišių stalo skanėstu arba jaukia dovana. Iškepti šį pyragą nesunku ir ilgai netrunka – maisto ekspertė dalinasi receptais, patarimais ir brandinimo taisyklėmis. Brandinti pyragai yra kulinarinis paveldas – manoma, kad šis kepinys šventinį stalą puošia nuo Viduramžių, o praėjusį šimtmetį dalyje pasaulio įsitvirtino kaip bene privalomas Kalėdų atributas. Brandintas Kalėdinis pyragas tradiciškai yra kepamas su džiovintais arba cukruotais vaisiais, uogomis, išmirkytais stipriame alkoholyje, pagardinamas prieskoniais bei riešutais, o iškeptas porą mėnesių brandinamas reguliariai suvilgant…
Po įnirtingos kovos paskelbtas geriausias šių metų Lietuvos virėjas
Praėjusį savaitgalį tarptautinės svetingumo parodos „Taste Vilnius HoReCa2022“metu paskelbtas geriausiasLietuvosvirėjas. Juo tapo Ignas Damanskas, dirbantis Danijoje ir pirmą kartą Lietuvos gastronomijos pasaulyje sublizgėjęs dar 2016 m., kai užėmė trečią vietą Lietuvos jaunųjų virėjų čempionate. Antroji vieta šiais metais atiteko Ernestui Žitkauskui, restorano „Amandus“, trečioji – Andriui Vasilenkai, restorano „Siesta“ šefui. Iš viso dėl geriausio Lietuvos virėjo vardo šiais metais varžėsi šeši virtuvės profesionalai, į konkursą „Geriausias Lietuvos virėjas 2022“patekę po Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditeriųasociacijos (LVVKA)vykdytos atrankos. Varžovams ringe trukdė jaudulys „Didžiąją varžybų dalį teisėjai skiria stebėdami ringus ir juose dirbančius šefus, jų technikas, ingredientus, švarą ir tvarką, tačiau daugiausia balų tenka patiekalo skoniui. Saldumas, rūgštumas, kartumas, traškumas, šilta ar…
Paaiškėjo, kas tapo šių metų geriausiu Lietuvos virtuvės šefu
Šeštadienį, lapkričio 5 d., didžiausios Baltijos šalyje svetingumo ir maisto parodos „Taste Vilnius HoReCa 2022“ metu išrinkti geriausi Lietuvos šefai. Pirmąją vietą ir „Geriausio Lietuvos virėjo 2022“ metų titulas ir aukso medalis atitekoIgnui Damanskui, kuris taip pat laimėjo ir specialų „Reaton Innovation Award 2022“ apdovanojimą už inovatyvimą. „Geriausiu Lietuvos jaunuoju virėju 2022“ pripažintas Paulius Lenkšas, kuriam atiteko maisto produktų bei delikatesų eksperto „Reaton“ apdovanojimas. Šiemet po 4 metų pertraukos konkursai „Geriausias Lietuvos Jaunasis Virėjas 2022“ ir „Geriausias Lietuvos Virėjas 2022“ vėl sugrįžoį Lietuvos gastronomijos pasaulį. Nuo pirmųjų čempionatų „Geriausi Metų Virėjai 2003“ ir „Jaunieji virėjai 2005“ praėjo beveik du dešimtmečiai. Šio konkurso metu siekiama atrasti naujus talentus bei ugdyti profesionalus,…
„Gastronomijos savaitės“ ekskursijos: autentiškos istorijos ir žvilgsnis į tarpukario Lietuvos prezidentų valgomąjį
Keliauti po skirtingas šalis, Lietuvos istorinius laikotarpius ir regionus įmanoma kiek neįprastai – lėkštėje. Norintieji išgirsti istorijų apie Lietuvos aukštuomenės valgymo įpročius, sužinoti, ar ankstesniais laikais būtų galėję tarnauti valdovų virtuvėje, kviečiami leistis į savaitę trunkančią skonių kelionę jau 12-us metus organizuojamos „Gastronomijos savaitės“ ekskursijose. Lapkričio 7–13 dienomis vyksiančios teminės savaitės dalyviai taip pat galės pakeliauti senosios Sostinės kavinių takais ar atrasti naujų autentiškų receptų. „Kasmet organizuojamu renginiu atliepiame dabartines gastronomines tendencijas, spalvas, skonius, tvarumo tendencijas. Po kelerius metus pasaulį kausčiusios pandemijos pastebėjome, kad lietuviai į restoranų patirtis žiūri ne tik kaip į progą skaniai pavalgyti ar pabendrauti, bet ir atrasti kažką nauja. Išsiilgusiems kelionių svečiose šalyse, „Gastronomijos savaitės“ restoranų…
Lengvas, gardus, sveikas ir nebrangus desertas – ar įmanoma? Pasirink iš keturių pigių, bet kokybiškų „Lidl” receptų rekomendacijų
Tingų rudens savaitgalį jaukiai leidžiant namuose, kyla noras paragauti kažko saldaus. Iš tiesų, paruošti gomurį glostantį desertą reikia labai nedaug: šiek tiek fantazijos ir kelių sveikų, kokybiškų, bet kaina nesikandžiojančių produktų. Savaitgalį galite pradėti arba užbaigti lengvais desertais iš vaisių, uogų, riešutų ir kitų produktų, už kuriuos „Lidl“ parduotuvėse sumokėsite vos kelis eurus, o palepinti galėsite ne tik save, bet ir visą šeimą. Sveikuoliškas šokoladinis pudingas vyturiams Sakoma, kad anksti kėlęs – nesigailėsi. Ankstyvą savaitgalio rytą pradedantys nuo sveikuoliško deserto išties nesigaili. Jau kelerius metus populiarumo viršūnėje karaliaujantis ispaninio šalavijo sėklų pudingas yra įvardijamas kaip vienas maistingiausių ir gardžiausių pusryčių pasirinkimų. Pasigaminti jį – lengva ir paprasta. Tam prireiks ispaninio…