Įsibėgėjęs grilio sezonas vilioja ne tik šašlykais ar dešrelėmis, bet ir mėsainiais. Kad ant grilio gaminami mėsainiai būtų gardūs, svarbu pasirinkti ne tik kokybišką mėsą, bet ir bandeles. Virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas atskleidžia, kokios mėsainių bandelės labiausiai tinka šiam patiekalui ir kaip pasigaminti tobulą mėsainį. Pasak virtuvės šefo, mėsainis greičiausiai niekada nepraras populiarumo, nes jį paprasta ir greita pagaminti, o keičiant ingredientus galima atrasti naujas skonio variacijas. Nors gaminant naminius mėsainius, daugiausia dėmesio skiriama mėsos paplotėliui, siekiant norimo rezultato reikėtų pasirūpinti ir tinkamomis mėsainių bandelėmis. „Kokias mėsainių bandeles pasirinkti, priklauso nuo naudojamos mėsos. Mėsainiams su vištiena labiausiai tinka sviestinės „brioche“ bandelės, su jautiena – siūlau išbandyti bandeles su grūdais. O…
Vilniaus TV bokštas pasitinka NATO vadovus specialia šviesine kompozicija
Nuo šiandien vakaro Vilniaus TV bokštas pradedamas iliuminuoti specialia šviesine kompozicija, skirta NATO viršūnių susirinkimui. Kompozicija, kurios trukmė 3 minutės, paremta NATO, Lietuvos ir Ukrainos vėliavų spalvų gama. Šia kompozicija bokštas bus apšviečiamas liepos 7-13 dienomis, tamsiuoju paros metu. Pranešimą paskelbė: Valdas Kaminskas, AB Lietuvos radijo ir televizijos centras
Pirmą kartą Baltijos šalyse – plati meninės Pietų Korėjos fotografijos panorama
Pažymint Lietuvos ir Korėjos Respublikos Draugystės metus, Lietuvos nacionalinio dailės muziejaus Radvilų rūmų dailės muziejuje atidaroma paroda „Anapus kadro: meninė Korėjos fotografija nuo XX a. 3 dešimtmečio iki mūsų dienų“. Pirmą kartą Baltijos šalyse taip išsamiai Pietų Korėjos meninę fotografiją pristatanti paroda duris atvers 2023 m. liepos 13 d., ketvirtadienį, 18 val. Parodą specialiai Lietuvos nacionaliniam dailės muziejui parengė Hanmi muziejus Seule. Tai padėka už 2021 m. Seulo fotografijos muziejuje eksponuotą parodą „Uncoverings. The Search for Identity in Lithuanian Photography“ („Atodangos. Tapatybės paieškos Lietuvos fotografijoje“). Iki šiol didžiausia Lietuvos fotografijos paroda Azijos šalyse surengta bendradarbiaujant su Lietuvos Respublikos užsienio reikalų ministerija ir Kultūros ministerija, Lietuvos kultūros institutu. „Tvarus Lietuvos ir…
Laikote šokoladą šaldytuve? Konditeris sako, kad ten jam ne vieta – štai kodėl
Šis penktadienis tebūnie vienas skaniausių – būtent liepos 7-ąją švenčiama Pasaulinė šokolado diena. Dažnas parsinešęs šokoladą namo jį instinktyviai deda į šaldytuvą, ypač šiltomis dienomis. Tačiau pasirodo, ten jo laikyti tikrai nereikėtų, atskleidžia „Iki“ konditeris Thierry Lauvray. Šios dienos proga jis pasidalijo ir klasikiniu prancūziško šokoladinio pyrago receptu – jis nepavykti tiesiog negali net ir retai desertus ruošiantiems. Lietuvių mėgstamiausias – pieninis šokoladas Baltas, juodas, pieninis, organinis, su įdarais, riešutais, sausainiais, vaisių ar prieskonių gabalėliais, burbuliukais – šokolado gerbėjai dar niekada neturėjo tokio plataus pasirinkimo. „Lietuviai yra dideli pieninio šokolado gerbėjai, jo per metus nuperka daugiausia. Tačiau čia, kaip ir kone visuose maisto prekių sektoriuose, stebime panašias tendencijas – pirkėjai…
Ray Bartkaus ir Žilvino Kempino instaliacijos Nacionalinėje dailės galerijoje
Liepos 12–23 d. Nacionalinėje dailės galerijoje Vilniuje bus galima pamatyti dvi įspūdingas Niujorke gyvenančių Lietuvos menininkų Ray Bartkaus ir Žilvino Kempino instaliacijas. Ray Bartkaus instaliacija „Sodai“ (2018) buvo skirta paminėti Lietuvos valstybės atkūrimo šimtmetį ir pristatyti Lietuvą Jungtinėse Amerikos Valstijose. Per septynis mėnesius instaliacija pasirodė skirtinguose JAV miestuose: Vašingtono traukinių stotyje, Čikagos viešojoje bibliotekoje, Filadelfijos meno centre „Kimmel“, Jungtinių Tautų būstinėje Niujorke ir Niujorko Federalinių rūmų memorialiniame muziejuje. Bartkus lietuviškoje kaimo troboje užgimusį, šiaudo įkvėptą sodą transformavo į aliuminio ir LED šviesų struktūrą, kuri visa jėga išsiskleidžia moderniuose šiuolaikinio pasaulio pastatuose. Šis kūrinys yra Mo muziejaus nuosavybė. Žilvino Kempino kūryba labiausiai atpažįstama iš variacijų magnetine video juosta. Trapios ir efemeriškos,…
Skautės patarimai stovyklaujantiems su palapinėmis: štai, ką svarbu žinoti išsiruošus į gamtą
Stovyklavimas – viena populiariausių vasaros sezono veiklų, suteikianti galimybę pajusti ryšį su gamta, atsipalaiduoti ir sukurti neišdildomus įspūdžius su artimaisiais. Tačiau tam, kad stovyklavimas praeitų sklandžiai, svarbu jam tinkamai pasiruošti. Lietuvos skautijos tarybos narė Urtė Petrulytė prieš išvykstant į gamtą ragina pasirūpinti apsauga nuo vabzdžių ir saulės kaitros, atsargiai elgtis su aštriais įrankiais bei įsitikinti, kad kuprinėje yra pirmosios pagalbos vaistinėlė. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva primena, kad iškylai reikalingą palapinę ir miegmaišius parduotuvėse dabar galima įsigyti net su 40 proc. nuolaida. Stovyklaujantiems reikia išlikti atsargiems Lietuvos skautijos tarybos narė Urtė Petrulytė teigia, kad Lietuvos gamta nepasižymi rizikos veiksnių gausa, susijusia su galimu pavojumi, iškylančiu stovyklautojų gerovei:…
Floristas A. Mažonas: „Žinodami kelias taisykles, stilingą šventės dekorą galite susikurti ir patys“
Vasaros gimtadieniai, išleistuvės ir kitų džiugių progų paminėjimai dažnai persikelia į terasas ar sodybas, o jei švenčiame namuose, norisi į savo aplinką įnešti bent dalelę žalumos bei įvairiaspalvių žiedų. Pasak žinomo floristo Antano Mažono, kiekvienas namų sąlygomis galime susikurti šventinį dekorą neišleisdami triženklių sumų, o puošybai puikiai tinka ir prekybos centruose parduodamos gėlės. Pasak „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos, kasdien parduotuves pasiekiantys švieži žiedai džiugins dar keletą dienų po šventės. Svarbiau už prabangą – skoningumas ir stilingumas Pasak žinomo floristo Antano Mažono, mada vis labiau liberalėja, tad neverta orientuotis tik į prabangą: „Manau, kad svarbiausia yra skoningumas ir stilingumas, o tai priklauso nuo to, ką žmonės nori matyti savo…
Prof. Rimvydas Laužikas: „Ant žarijų kepta mėsa atlaikė laiko išbandymus“
Vasaros šventėms dažniausiai renkamės pasibuvimą sodybose, lankome draugus, tad Mindaugo karūnavimo dieną galime praleisti lauke ir pasimėgauti paprastais, greitai paruošiamais patiekalais – ant žarijų kepta mėsa nepalieka abejingų. Gastronominio paveldo tyrinėtojas, prof. Rimvydas Laužikas teigia, kad šių dienų pomėgis kepti mėsą ant ugnies ar žarijų atkeliavo dar iš proistorinių laikų. Nors dažnas turime savų mėsos marinavimo būdų, skubantiems į gamtą „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva primena, kad kepti paruoštų šašlykų, kepsnių ar šonkauliukų galima įsigyti prekybos centruose. Dvaro virėjų iššūkiai – nepakenkti valgytojų sveikatai Jei šiuolaikiniai virtuvės šefai kurdami naujus patiekalus naudojasi moderniomis technologijomis, technika ir maisto bei priekonių įvairove, nori savo klientus nustebinti išmone, senovės dvarų virėjai…
Rytoj Vilniaus TV bokštas iškels Trispalvę ir švies jos spalvomis
Rytoj, liepos 6-ąją, Lietuvos Valstybės ir Tautiškos Giesmės dieną, į aukščiausią Lietuvos statinį – Vilniaus televizijos bokštą – bus iškelta didžiausia šalies Trispalvė. 540 kv.m. ploto ir 70 kg sverianti vėliava bus iškelta į 160 m. aukštį. Sutemus TV bokštas bus iliuminuojamas šviesine kompozicija, atkartojančia Trispalvės spalvas. Didžiausia Lietuvos Trispalvė į Vilniaus TV bokštą keliama nuo 2018 metų per didžiąsias valstybės šventes: vasario 16 d, kovo 11 d. ir liepos 6 d. Pranešimą paskelbė: Valdas Kaminskas, AB Lietuvos radijo ir televizijos centras
Pramogos prie vandens – pavojus telefonui: kaip suteikti pirmąją pagalbą sušlapusiam įrenginiui?
Artėjant Lietuvos Karaliaus Mindaugo karūnavimo ir Tautiškos giesmės dienai lietuviai jau dėlioja planus kaip greičiau užbaigti darbus ir ištrūkti į pajūrį ar prie kitų vandens telkinių. Visgi mėgaujantis vandens pramogomis, iškyla ir viena itin skaudi rizika – telefono „maudynės“. Taip nutikus, svarbiausia žinoti pirmosios pagalbos žingsnius, kurie galėtų padėti išsaugoti telefoną. „Telia“ išmaniųjų įrenginių ekspertas Simonas Tilindis sako, kad nors daugelis naujų mobiliųjų telefonų turi tam tikrą apsaugą nuo vandens, tačiau ji nėra šimtaprocentinė. Naujausi „iPhone“, „Samsung“ ir kitų gamintojų įrenginiai turi šiuo metu rinkoje aukščiausią IP68 atsparumo dulkėms ir vandeniui reitingą. Pavyzdžiui, „Apple“ nurodo, kad IP68 reitingą turintis „iPhone 14“ telefono modelis iki 6 m po vandeniu gylyje nepatirdamas…
