Vitaminai – organiniai junginiai, reikalingi palaikyti sveikatą ir energiją. Jie būtini normaliam organizmo funkcionavimui, sveikam vystymuisi ir medžiagų apykaitai. Žmogaus organizmui reikia 13 skirtingų vitaminų. Organizmas paprastai vitamino molekulių negamina arba gamina mažai, todėl privalo gauti su maistu. Vitaminų užtenka labai nedidelių kiekių, tačiau specialistai ne sutaria dėl reikalingų vitaminų paros dozės. Vis dėlto per dideli ir per maži kiekiai gali būti pavojingi. Tai gali sukelti negalavimus, kartais net mirtį. Tačiau tokių vitaminų, kaip pavyzdžiui: C arba kai kurių B grupės, per dideli kiekiai jokios įtakos neturi, jie pašalinami su šlapimu, tačiau trūkumas gali sąlygoti rimtas ligas. Pirmiausia, renkantis vitaminus, reikėtų atsižvelgti į amžių. Paprastai yra skirstomi vitaminai vaikams,…