Nors Italija buvo suvienyta ir valstybe tapo tik antroje XIX a. pusėje, Apeninų pusiasalio gyventojus jau daugelį metų jungia neblėstanti meilė maistui. Anot bene dešimtmetį Lietuvoje gyvenančio maisto tinklaraštininko Federico Meschino, mylėti ir gerbti maistą jį išmokė močiutė, perdavusi svarbiausias itališko maisto ruošimo paslaptis. Šefas pasakoja, kaip kiekvieną patiekalą paversti ypatingu, kaip atrodė nerūpestinga jo vaikystė Itrio miestelyje ir dalijasi dviem nepamirštamais „pasta al forno“ ir lazanijos receptais. F. Meschino pasakoja, kad jis yra itin laimingas, turėjęs galimybę augti Italijoje, nes jo gimtinės gastronominė kultūra pasižymi turtinga istorija ir nesuskaičiuojama galybe kulinarinių šedevrų. „Maisto svarbą Italijoje neabejotinai jaučia kiekvienas šalies gyventojas – vargu, ar įmanoma rasti italą, kuris nemėgsta skaniai…
Slenkantys plaukai – padažnėjęs nusiskundimas rudenį
Rudenį krinta ne tik lapai, bet ir plaukai. Anot BENU vaistininkės Ingos Norkienės, šiuo metu padaugėjo žmonių, kurie į vaistinę ateina ieškoti priemonių, stabdančių suintensyvėjusį plaukų slinkimą. Kasdienis plaukų slinkimas yra natūralus procesas ir normalu per parą netekti 50–150 plaukų. Tačiau farmacininkė sako, kad suintensyvėjęs sezoninis plaukų slinkimas dažnu atveju irgi yra įprastas reiškinys. „Žiemą ir vasarą daugiau plaukų nustoja augti ir pereina į poilsio fazę, kurios pabaigoje iškrenta. Įprastai plaukas auga 2–6 metus, o poilsio fazėje būna apie 2–3 mėnesius. Manoma, kad vasarą daugiau plaukų lieka ramybės fazėje tam, kad apsaugotų galvos odą nuo ultravioletinių saulės spindulių, o žiemą – nuo šalčio. Rudenį ir kiek mažiau pavasarį, šie ilgiau…
Žinia augintinių šeimininkams – paženklinti gyvūnus būtina, bet paprasta
Gyventojai, įsigydami šunį, katę ar šešką, turėtų įsitikinti, kad jis paženklintas mikroschema. Tie, kurie laiko augintinį seniau, turėtų jį paženklinti ir tai padaryti privalu iki ateinančios gegužės. Žemės ūkio ministras Kęstutis Navickas patvirtino pakeistas Gyvūnų augintinių ženklinimo ir registravimo taisykles, pagal kurias ženklinti ir registruoti augintinius tampa paprasčiau. Katės, šunys ir šeškai, atvesti iki šių metų gegužės ir nepaženklinti mikroschemomis, privalo būti paženklinti iki ateinančių metų gegužės. Šią gegužę ir vėliau atvesti gyvūnai turi būti paženklinti per 4 mėnesius nuo jų atvedimo. Kitam savininkui ar laikytojui gali būti perduoti tik paženklinti ir registruoti gyvūnai. „Į prieglaudas Lietuvoje vis dar patenka per daug gyvūnų, kurie yra neženklinti, neregistruoti ir nėra galimybių…
Kiaušinis – daugiau nei 1000 įvairių baltymų šaltinis
Kiaušiniai turi ne tik atskirą skyrelį kiekviename šaldytuve, bet ir savo dieną kalendoriuje – spalio 8-ąją – Pasaulinę kiaušinių dieną. Pirmą kartą ji paminėta 1996 metais Vienoje, tad šiais metais tai jau 25-asis kiaušinių dienos jubiliejus. Vieniems kiaušiniai – tik per Velykas valgomas produktas, kitiems – kiekvieno ryto atributas. Pasaulinę kiaušinių dieną prisimename gerąsias kiaušinių savybes, ir, pasitelkiant specialistus, griauname didžiausius mitus apie šį natūralų baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinį. Ką reiškia ant kiaušinio esantys skaičiai? Pirmasis iššūkis, su kuriuo susiduriame pirkdami kiaušinius – kaip išsirinkti mums tinkamiausius? Mindaugas Antanaitis, „Groward Group“ paukštynų direktorius paaiškina – tam, kad galėtume sužinoti kiaušinių kilmę ir vištų laikymo sąlygas, teks atidaryti perkamų kiaušinių…
Gydytojo sudaryta atmintinė: pneumokoko ABC
Vyresnio amžiaus žmonės – kiekvieno iš mūsų tėvai ar seneliai – turi riziką užsikrėsti pneumokokine infekcija. Deja, būtent vyresnio amžiaus žmonėms ši infekcija gali būti mirtina. Todėl LSMUL Kauno klinikų gydytojas doc. Gediminas Urbonas padėjo sudaryti trumpą atmintinę, kurią išsisaugoti turėtų kiekvienas 65 m. amžiaus sulaukęs asmuo. Doc. G. Urbonas įsitikinęs, kad pneumokokinei infekcijai turėtų būti skiriama daugiau dėmesio, nes pneumokoko sukelta pneumonija (plaučių uždegimas) yra labai dažna tiesioginė mirties priežastis vyresniame amžiuje. Docentas pabrėžia, kad efektyviausia priemonė apsisaugoti nuo pneumokokinės infekcijos ir jos sukeliamų komplikacijų yra skiepai. Pneumokokinė infekcija – tai plačiai paplitusi bakterinė infekcija, kuri gali sukelti įvairias kvėpavimo takų ligas. Pneumokoko bakteriją galima rasti daugelio žmonių kvėpavimo…
Pasaulinę kiaušinių dieną – vištos nusipelno būti laikomos laisvai
Antrąjį spalio penktadienį daugelyje šalių minima Pasaulinė kiaušinių diena, skirta atkreipti dėmesį į visokeriopą kiaušinių naudą sveikatai, paprastą paruošimą ir puikų jų skonį. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad kiaušiniai – vienas mėgstamiausių pirkėjų produktų. Ir ne veltui – be jų sunkiai įvaizduojama daugelis patiekalų, kulinarijos gaminių ir, žinoma, pusryčių valgių. Vis dėlto minint kiaušinių dieną dėmesį reikėtų atkreipti ne tik į šio produkto naudą organizmui, skonį bei skirtingus šio produkto paruošimo būdus, bet ir tai, kaip laikomos kiaušinius dedančios vištos. Jos gali laisvai vaikščioti ūkiuose, būti laikomos ant kraiko arba net auginamos narvuose. Būtent pastarosios sąlygos yra pačios prasčiausios. Gyvūnų gerovė – svarbu Organizacijos „Tušti narvai“…
Tarptautinė psichikos sveikatos diena: darbdaviai padeda sulaužyti įsišaknijusius tabu
Spalio 10-ąją minima Tarptautinė psichikos sveikatos diena primena, kad rūpinimasis emocine gerove yra toks pats svarbus ir normalus, kaip ir fizinis sveikatingumas. Nors atvirai kalbėti apie psichologinius sunkumus visuomenėje vis dar nėra itin įprasta, Lietuvos darbdaviai ragina nepasiduoti stigmoms ir aktyviai rūpintis kolektyvo emocine sveikata. Lietuvoje šių metų pavasarį savo psichologinę būklę kaip prastą įvardijo 40,9 proc. apklaustųjų, o depresijos ir nerimo požymius jautė daugiau nei penktadalis respondentų, rodo Sveikatos ministerijos užsakymu atlikta apklausa. Tačiau, Krizių įveikimo centro ir KOG rinkodaros ir komunikacijos instituto 2021 m. tyrimo duomenimis, tik 1 iš 10 šalies gyventojų, susidūrę su psichologiniais sunkumais, kreipiasi psichologo / psichoterapeuto pagalbos. „Nors per pandemiją garsiau imta kalbėti apie…
Vaistinių atstovai apie augantį sergamumą: nuo COVID-19 galėtume paskiepyti daugiau, jei ne 3 priežastys
Vaistinėse per mėnesį buvo išduota apie pusę milijono popierinių galimybių pasų, tai rodo, kad žmonėms patogu lankytis vaistinėse ir naudotis teikiamomis paslaugomis, tačiau skiepijimo nuo COVID-19 infekcijos apimtys vaistinėse nėra didelės. Lietuvos vaistinių asociacija (LVA) sako, kad tam įtakos turi 3 priežastys. „Ne kartą kalbėjome apie tai, kaip pandemija dar labiau sustiprino pasitikėjimą vaistininkais, juk tai buvo tie specialistai, su kuriais gyventojai nuolat konsultavosi, ypač tada, kai negalėjo patekti pas medikus. 500 tūkst. išduotų popierinių galimybių pasų tik dar kartą tai įrodo. Vos paskelbus laisvus laikus pasiskiepyti nuo koronaviruso vaistinėse, jie iškart išgraibstomi, nes žmonės vertina vaistininkų jiems skiriamą dėmesį, ne vienas gyventojas dar turi ir savo asmeninį vaistininką. Bet…
Lietuvoje minima organų donorystės diena
Kasmet antrąjį spalio šeštadienį Lietuvoje ir visoje Europoje minima organų donorystės diena. Ji skirta atkreipti dėmesį į svarbią sritį – organų donorystę, transplantaciją, tačiau svarbiausia, kad kiekvienas iš mūsų susimąstytume, ar išeidami iš šio pasaulio norėtume padaryti paskutinį gerą darbą ir padovanoti savo organus tiems, kurie serga ir negali gyventi pilnaverčio gyvenimo. Šiais metais donorystės diena bus minima spalio 9 dieną. Nacionalinis transplantacijos biuras (NTB) kviečia visus vilniečius ir miesto svečius šeštadienį 14 val. atvykti prie Baltojo tilto, įvairūs renginiai vyks ir kituose Lietuvos miestuose. Svarbiausia – artimųjų sutikimas Kad organų donorystė įvyktų, svarbiausi yra du dalykai: mirusiojo šeimos narių sutikimas paaukoti organus transplantacijai ir profesionalūs medikai, kurie gali atlikti sudėtingas…
Prie „Maisto banko“ akcijos jungiasi rekordinis skaičius „Lidl“ parduotuvių: tikisi aktyvaus pirkėjų indėlio
Spalio 8-9 dienomis visos Lietuvos gyventojai turės galimybę paaukoti „Maisto banko“ rengiamoje akcijoje, prie kurios jungiasi didžiausias iki šiol skaičius „Lidl“ parduotuvių. Jose prekybos tinklo klientai turės progą padėti labiausiai pažeidžiamos visuomenės grupėms. Šiemet pirkėjai bus kviečiami aukoti ne tik maisto produktų, bet ir prisidėti prie labdaros ir paramos fondo veiklos pinigine 3 eurų vertės auka, skambinant trumpuoju numeriu 1343. „Norėdami paskatinti šalies gyventojus padėti tiems, kuriems ištiestos pagalbos rankos reikia labiausiai, kaip ir kas kartą, prisidėsime prie „Maisto banko“ inicijuojamos akcijos ir kviesime aukoti būtiniausius maisto produktus. Dar šį pavasarį vykusios akcijos metu, „Lidl“ pirkėjai paaukojo maisto už beveik 56 tūkst. eurų. Kadangi rudenį prie labdaros ir paramos fondo…
